一、生物学特性及解剖生理特点
1．猿猴属于灵长类动物，其特点正如1873年D.S.Georpe提出的那样，具有如下几个特征：（1)有爪的哺乳类动物；（2)有胎盘的动物；（3)有较高的眼眶；（4)有发达的盲肠；（5)胸部有二个乳房；（6)有三种牙齿和脱落更新的恒齿；（7)姆指与其他指头呈相反的位置；（8)脑壳有一钙质的裂缝。
2．进化程度高，接近于人类。因此，它们具有与人相近似的生理生化代谢特性和相同的药物代谢酶。大量实验证明，灵长目动物在药物代谢方式等上远较非灵长目动物更接近于人，在灵长目动物中，从进化尺度上越是接近于人，其代谢方式也越和人近似，见表2-3和表2-4。
表2-3 灵长目动物的进化谱*
| 类人猿亚目 | 1．人
2．猩猩科（如黑猩猩和大猩猩) 3．猴科或旧域猴（如猕猴和狒狒) |
| 原猴亚目 | 5．狐猴科（如狐猴、懒猴及婴猴)
6．眼睛猴科 7．树胸科＊＊ |
*根据动物的解剖结构及行为复杂性的逐步增加而制定的尺度。
**有人认为它不属于灵长目，而多数者认为它属于原猴类动物。
表2－4 灵长类动物和人血清白蛋白的定量比较*
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种 属 |
血清白蛋白与人的比值 |
| 5种类人猿 | 1.1～1.3(和人最接近) |
| 旧域猴（猴科) | 2.2～2.7 |
| 夜猴 | 2.6 |
| 新域猴 | 4.2～5.0 |
| 原猴亚目 | 7.6～18 |
| 非长灵目：猪与牛 | 32～35(和人相距远) |
*补体结合试验与人血清蛋白的交叉反应性，以人相应为1．0。
3．猕猴最易感染人的痢疾杆菌和结核杆菌（猕猴在医学科学研究中应用最多，因此下面介绍猴的特征主要以猕猴为主)。
老世界（亚州、非州、南太平洋诸岛)猴，如印度恒河猴，对结核杆菌敏感，携带B病毒，有大颊囊。新世界（南美、中美)猴，如南美产之狨猴，对结核病有抗力，不携带B病毒、无颊囊、有长尾。
4．猕猴的形态特征：（1)身上大部分毛色为灰褐色，腰部以下为橙黄色，有光泽；胸腹部和腿部的灰色较浓。（2)面部和两耳多为肉色，少数为红面。（3)臂胝多数为红色，雌猴色更赤。（4)眉骨高，眼窝深。（5)两颊有颊囊。（6)雄猴身长约为55～62cm,尾长约22～24cm，体重约为8～12kg；雌猴身长约40～47cm，尾长约18～22cm，体重约4～7kg。（7)姆指与其他四指相对，具有握力。指甲为扁指甲，这是高等动物的一个特征。
5．猕猴是热带和亚热带动物，一般生活在山林区，群居性强，每群猴均有一只最强壮、最凶猛的雄猴为“猴王”。
6．猴是杂食性动物，以素食为主。除树鼩、狒狒、獭猴等吃少量动物和昆虫外，大多数灵长类都是素食。猴和豚鼠是唯一的不能缺少维生素C的动物，因为它们体内缺乏合成维生素C的酶，不能在体内合成维生素C，所需维生素C必须来源于饲料中。如缺乏维生素C则内脏发生肿大、出血和功能不全。
7．猴具有发达的大脑，有大量的脑回和脑沟，因此聪明伶俐、动作敏捷，好奇心和模仿能力都很强，对周围发生的一切事情都感染兴趣。
猴的视觉较人类敏感，猴的视膜具有黄斑，有中央凹。视网膜黄斑除有和人类相似的锥体细胞外，还有杆状细胞。猴有立体感，能辨别物体的形状和空间位置，有色觉，能辨别各种颜色，并有双目视力。猴的嗅脑不很发达，嗅觉不很灵敏，而听觉敏感，有发达的触觉和味觉。
8．猴为单室胃，胃液呈中性，含0.01～0.043%的游离盐酸，肠子的长度与体长的比例为5：1-8：1，猴的盲肠很发达，但无蚓 。猕猴都有胆囊，位于肝脏的右中央叶，肝分6叶。
猴肺为不成对肺叶，右肺3～4叶，左肺2～3叶。猴的血液循环系统和人一样。
9．猕猴的血型有A、B、O型和Lewis型、MN型、Rh型、Hr型等。猕猴血型和人的A、B、O、Rh型相同。恒河猴主要是B型；食蟹猴主要是B、A、AB型，O型较少；平顶猴主要是O、B型。猕猴属动物的Rh系统，全是Rho(又叫Rh1)。猴也有汗腺。猕猴属各品种猴的染色体为2n=42。
10．猕猴为单子宫，有月经现象，月经周期平均为28天（变化范围为21～35天)，月经期多为2～3天（变化范围1～5天)。雌性动物在交尾季节，生殖器官的周围区域发生肿胀，外阴、尾根部、后肢的后侧面、前额和脸部等处的皮肤都会发生肿胀，这种肿胀称为“性皮肤”。猴每年产一胎，每胎一仔，极少生二仔。胎盘为双层双盘。常用几种猴的生殖生理数据见表2－5。
表2-5 一些猴的生殖生理数据
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种 别 |
月经期（天) |
怀孕期（天) |
明 显 表 现 |
| 恒河猴 | 28 | 164（156-180) | 排卵在出血后的12～13天，生殖季节在3～6月（印度) |
| 松鼠猴 | 7～13 | 165～170 | 排卵不在性周期中间那几天，生殖季节在12～2个月。 |
| 非洲绿猴 | 30 | 180～213 | |
| 猪尾猴 | 31-33 | 170 | 发情时性皮肤肿胀 |
| 绒猴 | 140～14 | 通常产2仔 | |
| 台湾岩猴 | 31（29～33) | 170（162～186) | 哺乳8～10个月 |
| 食蟹猴 | 29（22～33) | 167（162-186) | 哺乳14～18个月 |
| 蛮猴 | 27～33 | 210 | |
| 日本猕猴 | 28 | 170～180 | |
| 上海猕猴 | 28（21～35) | 165（132～181) |
11．猕猴的牙齿不仅在大体和显微镜解剖方面与人类相似，而且在发育的次序和数目方面也和人类相似。猕猴属的各种猴都具有颊囊，颊囊是利用口腔中上下粘膜的侧壁与口腔分界的。颊囊用来贮存食物，这是因摄食方式的改变而发生进化的特征。猕猴属的固定齿式为2123/2123=32，乳齿为212/212=20。
12．猕猴正常体温白天为38～39℃，夜间为36～37℃。心率168±32次/分，心率随年龄增长而减慢。收缩压120±26mmHg，舒张压84±12mmHg，年龄大，体重大的猕猴血压较高，雄性比雌性高10～15mmHg。呼吸频率40（31～52)次/分，潮气量21.0(9.8～29.0)ml。通气率860(310～1410)ml/分。饲料要求量100～300g/只/天，发热量253.5～780卡/只/小时，饮水量450（200～900)ml/只天，排尿量110～550ml/分，排便量110～300g/天，红细胞数5.2(3.6～1.8)百万/mm3，血红蛋白12.6(10～16)g/100ml，白细胞数10100（5500～12000)/mm3，血小板数21.72±1.79万/mm3，全血容量54.1(44.3～66.6)ml/kg体重，血浆容量36.4(30～48.4)ml/kg体重，血比容39.6(35.6～42.8)。
. 二、在生物医学研究中的应用灵长目动物在亲缘关系上和人类最接近，20世纪上半叶开始才广泛应用于生物医学研究，1950年后灵长目动物已普遍在实验室中使用。如因使用猴而使脊髓灰质炎疫苗得到了迅速开展，为其应用开辟了更广泛的途径。
1．猕猴在生理学上可以用来进行脑功能、血液循环、呼吸生理、内分泌、生殖生理和老年学等各项研究。
2．在人类疾病，特别是传染性疾病研究方面灵长目动物具有极重要的用途。猕猴可以感染人类所特有的传染病，特别是其他动物所不能复制的传染病。例如：脊髓灰白质炎（小儿麻痹症)和菌痢等。很多种猕猴对脊髓灰白质炎具有易感性,以黑猩猩和猕猴属最为敏感。上海生理研究所曾用人的脊髓灰白质炎病毒对恒河猴和四川断尾猴进行人工感染实验，其临床症状和人类一样。猕猴对人的痢疾杆菌和结核杆菌最易感染，因此，在肠道杆菌和结核病等的医学研究中研究中是一种极好的动物模型。猕猴也是研究肝炎、疟疾、麻疹等传染性疾病的理想动物。但需注意猴的肝炎、结核病、痢疾、沙门氏菌病以及疱疹病毒、类人猿脑膜炎病等会传播给人群。此外，还可用于职业性疾病和铁尘肺、肝损伤等的研究。
