七、感觉器官简介
机体通过感受器接受内、外界环境各种刺激，并把刺激能量转变为神经冲动，经感觉神经传到中枢神经，建立机体与内、外环境间的联系。感受器根据所在部位和所接受刺激的来源，可分为三类：①内脏感受器，分布于内脏和血管等处，接受来自内脏、血管等内环境的刺激（如压力、化学、温度、渗透压等)。②本体感受器，分布于肌肉、肌腱、关节等处，接受运动的刺激。③外部感受器，分布于体表或与外界接触的部位，接受外环境的刺激（如温、痛、触、压、光、声、嗅、味等)。
感受器receptor的结构简繁不一，简单者如分布于皮肤、粘膜等处的的游离神经末梢，感受痛刺激。较复杂者由感受神经末梢及一些细胞或组织共同形成感受小体，如真皮内接受触觉的触觉小体，皮下组织内接受压觉的环层小体等。此外，最复杂的是除末梢感受器外，还具有许多辅助装置，共同形成特殊的感受器官。重要的感觉器官有：
视器位于眶内，由眼球及其辅助装置组成。眼球主要感受光波的刺激，经视神经传入脑。
位听器包括听器和位觉器两部分。这两部分机能上虽然不同，而结构上难以分割开。位听器由外耳、中耳和内耳三部分组成。外耳和中耳是波传导的装置，内耳前部的蜗管接受声波刺激；中、后部为接受位觉刺激的椭圆囊、球囊和半规管。位听器经前庭蜗神经将冲动传导至脑。
嗅器位于鼻腔后上部粘膜内，感受空气中气味的刺激，经嗅神经传至脑。
味器即味蕾，人类的味器主要分布于舌粘膜上的菌状乳头和轮廓乳头内，少数分布于软腭、咽和会厌处的粘膜，经面神经、舌咽神经等传至脑。
附：内分泌器官简介
人体的腺体可分为有管腺和无管腺两大类。有管腺又叫外分泌腺，其分泌物需经导管排出，如消化腺、汗腺；无管腺又叫内分泌腺，它由腺细胞为主体组成，有丰富的血管和淋巴管分布，没有腺导管，其分泌叫激素，直接进入血管和淋巴管内，借循环系统到全身，对机体或某些特定器官的活动或细胞的代射过程起重要的调节作用。
人体的内分泌器官（内分泌腺)有（图2-61)：
图2-61 内分泌的位置
1．甲状腺thyroid gland位于颈前部，分为左、右两个侧叶及中间连接的峡部。甲状腺分泌甲状腺素，能增进机体的物质代谢，促进机体的生长和发育。
2．甲状旁腺parathyroid glands是卵圆形小体，形似黄豆，呈黄棕色，通常有二对，位于甲状腺两侧叶的后面。甲状旁腺分泌甲状旁腺素，主要功能为调节钙、磷代谢。
3．肾上腺suprarenal glands位于肾的上端，左右各一，右侧呈三角形，左侧近似半月形。活体呈黄褐色。它和肾脏共同被肾脂肪囊和肾筋膜所包被。肾上腺实质可分为内层的髓质和外层的皮质。皮质分泌的激素主要是调节代谢；髓质分泌的激素主要作用于心血管系统。
在腹、盆腔后壁沿腹主动脉及其分支排列着一些散在的、在结构上和机能上与肾上腺髓质相似的小体，由于它们与肾上腺髓质都对铬酸盐有较强的亲和力，故统称为嗜铬器官。
4．（脑)垂体hypophysis位于颅底内面的垂体窝内，为灰红色、椭圆或圆形小体，其上面与脑相连。它可分为前叶和后叶，后叶又包括中间部和神经部。垂体分泌多种激素，功能也很复杂，详见生理学。
5．松果体pineal body位于丘脑后上方，为一椭圆形小体，呈淡黄色。儿童时较发达，以后逐渐萎缩并有钙盐沉着。松果体分泌的激素与调节代谢和其它一些内分泌腺的作用有关，特别是与抑制性腺的发育有关。
6．胰岛islets of pancreas是分散在胰腺内大小不等、形状不定的细胞索团。胰岛分泌胰岛素，其主要功能是调节糖代谢，降低血糖水平。
7．性腺sexual gland有男女之别。男性睾丸内的间质细胞分泌雄激素；女性卵巢内卵泡成熟过程中分泌雌激素，排卵后形成的黄体分泌孕激素。上述性激素都可刺激生殖器官发育，促进第二性征出现。
