第四节 凝胶

( 关键词：胶体溶液,凝胶,胶凝,弹性凝胶,脆性凝胶,膨润,溶胀,离浆,脱水收缩 )在一定条件下，使高分子溶质或胶体粒子相互连接，形成空间网状结构，而溶剂小分子充满在网架的空隙中，成为失去流动性的半固体状体系，称为凝胶。这种凝胶化的过程称为胶凝。　　一、凝胶的形成　　当加酸于硅酸钠（水玻璃）后，可制[详细]

2007/8/31 11:03:09

第十章 有机化合物概述

( 关键词：有机化合物,有机化学,有机化合物,共价键,碳原子的杂化轨道,构造式,分子模型,共价键参数,键长,键角,键能,键的极性,共价键的断裂,均裂,异裂,取代反应,加成反应,消去反应,异构化反应,氧化还原 )一、有机化学和有机化合物　　有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其制法的一门科学。[详细]

2007/8/31 11:00:22

第十一章　链烃总论

分子中只含有碳和氢两种元素的有机化合物叫碳氢化合物，简称烃。烃是有机化合物的母体，其它各类有机化合物可以看作是烃的衍生物。烃的种类很多，根据烃分子中碳原子互相连接的方式不同，可将烃分为两大类；开链烃和闭链烃。　　开链烃简称链烃，它的构造特征是分子中碳原子互相连接成不闭合的链。链烃按分子中所含碳与氢的[详细]

2007/8/31 10:59:20

第一节 烷烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,链烃,烷烃,同系列,碳链异构,构象,卤化反应,氧化反应, )一、烷烃的构造　　烷烃的构造特点是其中的碳原子与碳原子都以单键相结合，其余价键都和氢原子相连接，含有一个、两个和三个碳原子的烷烃构造如下：　　其它烷烃的构造与乙烷、丙烷相似。除甲烷外，烷烃分子中的各个碳原子上所连[详细]

2007/8/31 10:57:37

第二节 烯烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,链烃,烯烃,碳碳双键,构造异构,顺反异构,加成反应,氧化反应,加聚反应,加聚,亲电加成反应,诱导效应 )一、烯烃的构造和通式　　烯烃是指一类含有碳碳双键（烯烃分子中不是所有碳原子的价都饱和了，因　　此它又称为不饱和烯。根据碳碳双键的数目，烯烃又可以分为单烯烃（含一个双键）[详细]

2007/8/31 10:55:46

第三节 二烯烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,链烃,二烯烃,共轭二烯烃 )二烯烃是含有两个C=C双键的不饱和烯烃。它比含相同数目碳原子的烯烃少两个氢原子，分子组成的通式为CnH2n-2。　　一、二烯烃的分类　　二烯烃分子中的两 个C=C的位置和它们的性质有密切关系。根据两个C=C的相对位置，可将二烯烃分为三类，其中以[详细]

2007/8/31 10:54:36

第四节 炔烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,链烃,炔烃,碳碳三键 )炔烃是含有碳碳三键（-C≡C-）的链烃。　　　　R-C≡CH或R`-C≡C-R”可代表它们的构造式,碳碳三键(-C≡C-)是炔烃的官能团。　　炔烃也是不饱和烃，通式是CnH2n-2，与二烯烃或环烯烃相同。　　一、炔烃的同分异构现象和命名法　　炔烃由[详细]

2007/8/31 10:52:47

第十二章　环烃总论

环烃又称闭链烃。它们是具有环状构造的碳氢化合物。根据这类化合物的构造和性质又分为脂环烃和芳香烃。[详细]

2007/8/31 10:51:52

第一节 脂环烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,环烃,脂环烃,环烷烃,环炔烃,单环脂烃,多环脂烃,直立键,键,平伏键,e键 )脂环烃是具有链烃性质的环烃。脂环烃及其衍生物广泛存在于自然界中，例如有些地区所产的石油中含多量的环烷烃；一些植物中含有的挥发油（精油），其成分大多是环烯烃及其含氧衍生物。挥发油是中草药中重要的有[详细]

2007/8/31 10:50:17

第二节 芳香烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,环烃,芳香烃,苯,苯的同系物,苯环,取代反应,硝化反应,磺化反应,傅-克反应,甲苯,二甲苯 )芳香烃科称芳烃,它是芳香族化合物的母体。这里所讲的芳香烃是指分子中含有苯环的烃类。苯是最简单最重要的芳香烃。　　在芳香烃中，根据所含苯环数目的多少和连接方式，又可分为单环芳香烃和[详细]

2007/8/31 10:47:51

第三节 多环芳香烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,环烃,多环芳香烃,萘,蒽,菲,致癌烃,多环稠苯芳香烃 )多环芳香烃可按照分子中苯环互相连续的方式为联苯、联多苯、多苯化脂烃和稠环芳香烃等几类。其中以稠环芳香烃为最重要。　　一、萘　　萘是煤焦油中含量最多的成分，可达10%左右。　　（一）萘的构造　　萘的分子式为C10H8。[详细]

2007/8/31 10:45:28

第十三章 卤代烃

( 关键词：碳氢化合物,烃,卤代烃,取代反应,消除反应,氯乙烷,三氯甲烷,二氟二氯甲烷,四氟乙烯 )卤代烃是烃分子中的一个或几个氢原子被卤素原子取代后生成的化合物。含一个卤原子的卤代烃可用R-X表示，卤原子是卤代烃的官能团。常见的卤代烃是烃的氯、溴和碘的取代物。由于氟代烃的制法和性质都比较特殊，和其[详细]

2007/8/31 10:43:31

第十四章　醇、酚、醚 总论

醇、酚和醚都是烃含氧衍生物。 　　醇一般可看作是烃分子中的氢原子被羟基（-OH）取代的化合物。羟基是醇的官能团。但芳香烃苯环上的氢原子羟基取代的化合物不属于醇而属于酚。酚的官能团也是羟基。R-h 烃R-OH 醇Ar-H 芳香烃Ar-OH 酚　　醇和酚分子中虽然都含有相同的官能团，但酚中的羟基仅限于直[详细]

2007/8/31 10:42:20

第一节 醇

( 关键词：醇,甲醇,木精,乙醇,酒精,丙三醇,甘油,山梨醇,甘露醇,苯甲醇,芐醇,龙脑,冰片 )一、醇的分类　　醇可根据烃基的不同、羟基所连碳原子的类型、羟基数目等三种方法进行分类。　　1．根据醇分子中烃基的不同，分为饱和醇、不饱和醇、脂环醇及芳香醇等。　　2．根据羟基所连接的碳原子种类不同，分为[详细]

2007/8/31 10:39:52

第二节 酚

( 关键词：酚,苯酚,石炭酸,甲苯酚,来苏尔,苯二酚,萘酚 )一、酚的分类和命名　　酚的官能团是酚式羟基。　　酚可以根据分子中所含羟基数目的不同分为一元酚、二元酚、三元酚等，二元酚以上的酚叫多元酚。　　酚的命名是在酚字前加上芳环名称，以此作母体标以取代基的位次、数目和名称。例如： 　　二、酚的化学性[详细]

2007/8/31 10:37:50

第三节 醚

( 关键词：醚,醚键,乙醚 )一、醚的分类和命名　　醚的官能团是醚键（C-O-C），醚键的氧连接两个烃基。如果两个烃基相同时称为单醚，通式为R-O-R。两个烃基不同时称为混醚，通式为R-O-R‘。烃基可以是脂肪烃基、脂环烃基或芳香烃基。　　简单的醚。采用与氧原子相连的两上烃基的名称来命名。单醚就先写[详细]

2007/8/31 10:36:27

第十五章 醛、酮、醌总论

醛、酮和醌的分子构造中都含有相同的官能团—羰基，因而统称为羰基化合物。它们在性质上有很多相似的地方。许多醛和酮是重要的工业原料，有些是香料或重要药物。[详细]

2007/8/31 10:35:21

第一节 醛和酮

( 关键词：醛,酮,醛基,酮基,亲核加成反应,羰基试剂,α活泼氢原子,活泼甲基,水合氯醛,羟醛缩合,醇醛缩合,土伦试剂,银镜反应,费林试剂,本尼迪特,聚合反应,甲醛,蚁醛,丙酮,樟脑,麝香酮 )一、醛和酮的构造　　羰基与一个氢原子和一个烃基相连的化合物叫做醛（甲醛例外，它的，羰基与两个氢原子相连），[详细]

2007/8/31 10:33:19

第二节 醌

( 关键词：醌,醌型构造,苯醌,萘醌,对苯醌,α-萘醌,维生素K )一、醌的构造和命名　　醌是对含有环己二烯二酮构造的一类化合物的总称。如对苯醌、邻苯醌等。或叫做醌型构造。　　具有醌型构造的化合物通常具有颜色。对位的醌多呈现黄色，邻位的醌多呈现红色或橙色，所以它是许多染料和指示剂的母体。　　醌类化合[详细]

2007/8/31 10:29:42

第十六章 羧酸及其衍生物总论

羧酸（RCOOH）是最重要的一类有机酸。它可以看作是烃分子中的氢原子被羧基（或写为-COOH）取代后生成的化合物，羧基是羧酸的官能团。羧酸能发生许多化学反应。当羧基中的羟基被其它原子团取代时，则形成羧酸衍生物，主要有羧酸酯、酰卤，酸酐和酰胺。[详细]

2007/8/31 10:28:50