游离脂肪酸又称非脂化脂肪酸（nonesterified fatty acid ，N E －F A)，血清中含量很少，如用小量血清标本测定必须采用灵敏的方法，并要避免脂肪水解产生的脂肪酸的干扰。
参考值：
成人：0．1 ～0．6 m mol／L
婴幼儿：0．3 ～0．8 m mol／L
（二) 临床意义
正常时血清含游离脂肪酸量极微，饥饿、运动及情绪激动可以升高游离脂肪酸，但受内分泌功能的影响，在甲状腺功能亢进，注射肾上腺素或去甲肾上腺素及生长激素后升高。任何疾病影响血中激素水平者均对游离脂肪酸有影响。未治糖尿病人血清游离脂肪酸水平可高达1．5 m mol／L 。进餐后，用胰岛素或葡萄糖后的短时间内血清游离脂肪酸水平下降。一些药物如咖啡因、磺胺丁脲、乙醇、肝素、烟碱、避孕药等可使血清游离脂肪酸升高；而乙酰水杨酸（阿司匹林) 可促进脂肪酸氧化、安妥明、尼克酸及心得安则有降低游离脂肪酸作用。
