中国食品卫生杂志杂志2010年3期官网下载 -

中国食品卫生杂志

编辑出版：中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期：双月刊出版地：北京市
语种：中文　　ISSN：1004-8456

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中国食品卫生杂志杂志2010年03期目录

《中国食品卫生杂志》投稿须知
动物性食品中持久性有机氯农药的残留分析
周萍萍;陈惠京;赵云峰;吴永宁;荫士安;
《中国食品卫生杂志》编委会名单
酱油中双氯丙醇的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定
苗虹;张磊;赵云峰;吴永宁;
使用环介导等温扩增技术快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的
易海华;赵金伟;徐波;吴萍兰;宋阳威;房超;徐政;徐继承;
陶瓷食具容器卫生标准中重金属分析方法的改进研究
梁春穗;胡曙光;梁旭霞;李海;王晶;
快速酯交换法测定不饱和脂肪酸含量的改进
方从容;杨杰;赵凯;崔明;杨大进;
2003-2007年中国1060起细菌性食源性疾病流行病学特征分析
毛雪丹;胡俊峰;刘秀梅;
卫生部公开征求废止《食品中锌限量卫生标准》等三项标准意见
95%水胺硫磷慢性毒性和致癌性研究
张晓鹏;张馨;王伟;崔文明;刘兆平;向钱;贾旭东;宋雁;张文众;李宁;
原代肝、肾细胞培养在保健食品原料毒性筛选中的应用
戴伟;顾光;高芃;徐海滨;
椰毒假单胞菌酵米面亚种脉冲场凝胶电泳分型的研究
郭云昌;王岗;杜春明; 论文QQ81995535 付萍;裴晓燕;
中国部分水产品副溶血性弧菌毒力基因的分布特征
李薇薇;王晓英;郭云昌;
上海市猪肉中金黄色葡萄球菌定量风险评估
骆璇;郭红卫;王颖;李洁;
卫生部监督局关于委托开展完善食品添加剂质量规格标准工作的函
热处理与大豆异黄酮苷元的转化分析
韩慧;张加玲;
排铅食品对铅中毒小鼠的排铅作用
陈玉柱;张惠英;汪岭;张鹏举;
酒精诱导氧化应激小鼠模型建立及姜黄素抗氧化活性的初步研究
刘小兵;朴建华;黄振武;田园;李卫东;陈竞;杨艳华;
卫生部监督局关于公开征求取消《食品中污染物限量》标准中硒指标意见的函
营养强化剂钙粉中铅检测能力验证的研究
项新华;穆效群;孙炎;毛红;田佩瑶;张妮娜;
2007年全国省级检验机构食品检测质控考核结果与分析——果脯中色素和
贺巍巍;杨大进;李业鹏;
中国食品工业用加工助剂使用存在的问题及建议
王华丽;张俭波;
北京地区啤酒中赭曲霉毒素A污染调查及暴露评估
李楠;江涛;张宏元;李燕俊;计融;
部分市售农副产品李斯特菌污染情况调查及毒力基因检测
骆玲飞;王小光;刘继倩;汪萍;张颖华;陈秀华;欧阳霖;
上海市静安区食源性腹泻病的发生状况及对策分析
颜士勇;刘弘;陈毅琼;征柏;徐惠珠;高围溦;王李伟;
思明区部分水产品和食用菌中镉污染情况的监测与分析
邓辉强;柯明月;施红;潘志斌;
卫生部监督局公开征求《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准
动物源性食品中有机磷农药残留检测技术研究进展
杨立新;苗虹;曾凡刚;赵云峰;吴永宁;
卫生部办公厅关于食品安全企业标准备案有关问题的复函

《中国食品卫生杂志》投稿须知

动物性食品中持久性有机氯农药的残留分析

《中国食品卫生杂志》编委会名单

酱油中双氯丙醇的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定

使用环介导等温扩增技术快速检测食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7的

陶瓷食具容器卫生标准中重金属分析方法的改进研究

快速酯交换法测定不饱和脂肪酸含量的改进

2003-2007年中国1060起细菌性食源性疾病流行病学特征分析

卫生部公开征求废止《食品中锌限量卫生标准》等三项标准意见

95%水胺硫磷慢性毒性和致癌性研究

原代肝、肾细胞培养在保健食品原料毒性筛选中的应用

椰毒假单胞菌酵米面亚种脉冲场凝胶电泳分型的研究

中国部分水产品副溶血性弧菌毒力基因的分布特征

上海市猪肉中金黄色葡萄球菌定量风险评估

卫生部监督局关于委托开展完善食品添加剂质量规格标准工作的函

热处理与大豆异黄酮苷元的转化分析

排铅食品对铅中毒小鼠的排铅作用

酒精诱导氧化应激小鼠模型建立及姜黄素抗氧化活性的初步研究

卫生部监督局关于公开征求取消《食品中污染物限量》标准中硒指标意见的函

营养强化剂钙粉中铅检测能力验证的研究

2007年全国省级检验机构食品检测质控考核结果与分析——果脯中色素和

中国食品工业用加工助剂使用存在的问题及建议

北京地区啤酒中赭曲霉毒素A污染调查及暴露评估

部分市售农副产品李斯特菌污染情况调查及毒力基因检测

上海市静安区食源性腹泻病的发生状况及对策分析

思明区部分水产品和食用菌中镉污染情况的监测与分析

卫生部监督局公开征求《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签标准

动物源性食品中有机磷农药残留检测技术研究进展

卫生部办公厅关于食品安全企业标准备案有关问题的复函