中国食品卫生杂志杂志2014年3期期刊目录 -

中国食品卫生杂志

编辑出版：中国食品卫生杂志杂志编辑部
主办：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出版周期：双月刊出版地：北京市
语种：中文　　ISSN：1004-8456

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中国食品卫生杂志杂志2014年03期目录

牛乳中二噁英类化合物标准物质的研制
王向勇,张磊,李敬光,等
我国部分地区市售巴氏杀菌乳中 β-内酰胺酶含量调查
周蕊,丁颢,周爽,等
组合体外与临床论文QQ81995535 测试评价植物抗氧化剂抗老化功效
程树军,秦瑶,潘芳
广州市非伤寒沙门菌感染流行病学负担分析
黄熙,黄琼,石玮,等
苦瓜提取物对 BALB/c 小鼠免疫功能的影响
方瑾,梁春来,王伟,等
北京地区牛、羊肉片中鸭、鸡、猪源性成分调查
李楠,王佳慧,沈青,等
超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定土豆中 α-茄碱与 α-卡茄
王丹,丁颢,程莉,等
QuEChERS-气相色谱-质谱法测定土豆中 109 种农药残留
吕冰,朱盼,李荷丽,等
腌制食品中敌敌畏和敌百虫检测的前处理方法研究
陈达炜,吕冰,李荷丽,等
气相色谱-串联质谱法测定白酒中 18 种邻苯二甲酸酯
苗宏健,梁栋,鲁杰,等
分子生物学技术在一起食物中毒检测中的应用
宋启发,王爱红,杨元斌,等
保健食品变更申请注册情况及常见问题分析
赵洪静,张李伟,佟娜
试论如何充分发挥消费者在食品安全体系中的积极主动作用
崔兴品,孟曦,潘瑜
预包装特殊膳食用食品标签标示调查
邓陶陶,李湖中,梁栋,等
不同浸泡条件对绿茶中铅浸出率的影响
赵馨,吕冰,尚晓虹,等
反复煎炸对 4 种食用植物油品质的影响
刘麒薇,李赛男,白妍双,等
2013 年唐山市超市预包装食品营养标签标示现况调查
夏青,周瑞华,刘海燕,等
北京市餐饮业食用冰块微生物污染水平调查
韩春卉,余东敏,韩海红,等
济南市居民主要膳食镉含量监测及暴露评估
孙延斌,孙婷,董淑香,等
数字与感知: 风险事件特征在食品安全风险交流中的重要性
韩蕃璠,钟凯
2010—2012 年北京市食物中毒事件流行病学分析
马晓晨,滕仁明,赵耀,等
食品中砷化合物的形态及分析技术
陈绍占,刘丽萍,杜振霞
染料木素抗肿瘤衍生物的研究进展
孙军凤,周泉城

牛乳中二噁英类化合物标准物质的研制

我国部分地区市售巴氏杀菌乳中 β-内酰胺酶含量调查

组合体外与临床 论文QQ81995535 测试评价植物抗氧化剂抗老化功效

广州市非伤寒沙门菌感染流行病学负担分析

苦瓜提取物对 BALB/c 小鼠免疫功能的影响

北京地区牛、羊肉片中鸭、鸡、猪源性成分调查

超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法测定土豆中 α-茄碱与 α-卡茄

QuEChERS-气相色谱-质谱法测定土豆中 109 种农药残留

腌制食品中敌敌畏和敌百虫检测的前处理方法研究

气相色谱-串联质谱法测定白酒中 18 种邻苯二甲酸酯

分子生物学技术在一起食物中毒检测中的应用

保健食品变更申请注册情况及常见问题分析

试论如何充分发挥消费者在食品安全体系中的积极主动作用

预包装特殊膳食用食品标签标示调查

不同浸泡条件对绿茶中铅浸出率的影响

反复煎炸对 4 种食用植物油品质的影响

2013 年唐山市超市预包装食品营养标签标示现况调查

北京市餐饮业食用冰块微生物污染水平调查

济南市居民主要膳食镉含量监测及暴露评估

数字与感知: 风险事件特征在食品安全风险交流中的重要性

2010—2012 年北京市食物中毒事件流行病学分析

食品中砷化合物的形态及分析技术

染料木素抗肿瘤衍生物的研究进展

组合体外与临床论文QQ81995535 测试评价植物抗氧化剂抗老化功效