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您现在的位置: 医学全在线 > 医学论文 > 北京期刊 > 正文:《中国食物与营养》
    

北京:《中国食物与营养》

来源:北京 更新:2014/12/23 论文投稿平台

封面


期刊简介

本刊立足于农业、食物、营养领域的结合,及时报导国家新出台的食物与营养方针、政现、法规、标准;刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。

主要栏目

专家论坛食物资源与生产食物安全食品工业膳食指南营养保健绿色食品新技术新产品

期刊信息

主管单位:中华人民共和国农业部

主办单位:中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会

主编:许世卫

ISSN:1006-9577

CN:11-3716/TS

地址:海淀区中关村南大街12号

邮政编码:100081

  • 中国食品安全监管资源错配问题分析 王二朋,王冀宁,WANG Er-peng,WANG Ji-ning
  • 2008-2012年中国餐饮安全监管人员地区分布及变化趋势研究 李旭,顾淼,赵巍,LI Xu,GU Miao,ZHAO Wei
  • 大学生食品安全健康教育调查与探讨 王晓,李凯云,张萌,陆奕,WANG Xiao-ying,LI Kai-yun,ZHANG Meng,LU Yi
  • 滥用化学添加物对人体健康的危害 曲金华,杨旭,QU Jin-hua,YANG Xu
  • 察布查尔县有机水稻产业发展的SWOT分析及发展对策研究 刘振虎,任红松,黄润,肖丽,王奉斌,魏振兴,张月学,LIU Zhen-hu,REN Hong-song,HUANG Run,XIAO Li,WANG Feng-bin,WEI Zhen-xing,ZHANG Yue-xue
  • 湖北省农产品地理标志产业发展研究 袁泳,沈熙,周天,YUAN Yong,SHEN Xi,ZHOU Tian
  • 荞菊茶的营养价值及产品开发利用 田晓涛,景履元,TIAN Xiao-tao,JING lv-yuan
  • 阿维菌素的发展与应用概况 徐琼,陈荣华,聂婵,邹焰,XU Qiong,CHEN Rong-hua,NIE Chan,ZOU Yan
  • 芝麻香油掺假显色检测方法研究进展 孙强,黄纪念,芦鑫,张丽霞,宋国辉,SUN Qiang,HUANG Ji-nian,LU Xin,ZHANG Li-xia,SONG Guo-hui
  • 环县典型黄米风味食品制作工艺研究 张宁,王百姓,武永福,ZHANG Ning,WANG Bai-xing,WU Yong-fu
  • HPLC法分析不同来源的红曲原料 路子佳,齐文武,谢瑶,LU Zi-jia,QI Wen-wu,XIE Yao
  • 中国蜂蜜产品竞争力定位分析 戚亚梅,QI Ya-mei
  • 消费者食品安全知识评价与人口学特征研究——对家庭食物消费链的考察 白丽,魏昱同,郭思宏,BAI Li,WEI Yu-tong,GUO Si-hong
  • 中国小麦中长期供需趋势分析及建议 钟永玲,曹慧,张玉梅,ZHONG Yong-ling,CAO Hui,ZHANG Yu-mei
  • 响应面法优化细麸双螺杆挤压膨化工艺条件 袁野,董海洲,刘传富,侯汉学,吴广淼,YUAN Ye,DONG Hai-zhou,LIU Chuan-fu,HOU Han-xue,WU Guang-miao
  • 邻二氮菲分光光度法测定婴幼儿米粉中铁含量 王海佳,张加玲,WANG Hai-jia,ZHANG Jia-ling
  • Bt-799玉米对Wistar大鼠食用安全性评价研究 朱晗,朱凌燕,郭倩颖,尚俊丽,何丽霞,李勇,王军波,ZHU Han,ZHU Ling-yan,GUO Qian-ying,SHANG Jun-li,HE Li-xia,LI Yong,WANG Jun-bo
  • 云南省马铃薯品种(系)矿物质元素含量研究 王颖,李燕山,桑月秋,潘哲超,徐宁生,李先平,白建明,隋启君
  • 发酵猪肉香肠的营养成分分析与评价 杜鹏,罗丽华,杨昌林,王若永,李彤,穆慧玲,徐宝才,DU Peng,LUO Li-hua,YANG Chang-lin,WANG Ruo-yong,LI Tong,MU Hui-ling,XU Bao-cai
  • 羊栖菜多糖对糖尿病大鼠胰岛β细胞葡萄糖转运蛋白-2表达的影响 张杰,杨旭东,杨骄霞,詹必勋,石杰,金相赞,ZHANG JIE,YANG Xu-dong,YANG Jiaoxiao,ZHAN Bi-xun,SHI Jie,KIM Sang Chan
  • 中国3-12岁儿童膳食种类及摄入量调查 李子一,张雅蓉,王金子,陈程,张玉梅,王培玉,LI Zi-yi,ZHANG Ya-rong,WANG Jin-zi,CHEN Cheng,ZHANG Yu-mei,WANG Pei-yu
  • 临床营养师在营养支持小组中的作用及临床实践 赵卓琦,费俊,洪莉,冯一,潘莉雅,郑家琦,鲍成宇,ZHAO Zhuo-qi,FEI Jun,HONG Li,FENG Yi,PAN Li-ya,ZHENG Jia-qi,BAO Cheng-yu
  • 痛风患者的膳食营养防治 付苗苗,黄社章,FU Miao-miao,HUANG She-zhang

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