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营养学报

编辑出版：营养学报杂志编辑部
主办：中国营养学会;卫生学环境医学研究所
出版周期：双月刊出版地：天津市
语种：中文　　ISSN：0512-7955

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营养学报杂志2007年01期目录

论老年营养保障
宋佐东;翟风英;马爱国;
重庆市营养学会召开第二届会员代表大会暨学术会议
孕期妇女营养与健康状况调查
赖建强;荫士安;马冠生;朴建华;杨晓光;
乳清蛋白的营养价值与功能特性研讨会在北京召开
顾景范;
叶酸、VB_6、VB_(12)体外对同型半胱氨酸致主动脉内皮细胞损伤
许榕仙;向建军;
我国北方男性青年基础代谢率
孙锐;勾凌燕;朴建华;田园;李卫东;杨晓光;
低血糖生成指数膳食对糖调节受损患者的影响
陈超刚;苏宜香;严励;夏敏;黄德芳;黎锋;
磷脂酰胆碱对血管性痴呆大鼠学习记忆的影响
张朗;宋焱峰;侯一平;王德贵;穆继英;刘锐明;
热应激对体外仔猪肝细胞AMPK活性及脂质代谢产物的影响
郑萍;陈代文;张克英;余冰;
硒碘对大鼠肝脏细胞Ca~(2+)超载和肌动蛋白表达的影响
张丽娜;谭武红;于杰;雷艳霞;翟连榜;王立新;
Bcl-2家族蛋白在维生素E 琥珀酸酯诱导人胃癌细胞凋亡中的作用
张晓华;苑林宏;单毓娟;张岭;吴坤;
超营养剂量酵母硒对荷瘤小鼠抗氧化和免疫机能的影响
赵京杨;邓昌彦;熊远著;
硒螺旋藻拮抗大鼠肝纤维化的作用及机制研究
黄峙;郑文杰;
蔬菜中钙、磷、钾、钠烹调保留因子的研究
潘兴昌;赵洪静;门建华;杨晓莉;杨月欣;
纯化茶多糖的抗氧化活性及其对两种结肠癌细胞增殖抑制作用
聂少平;谢明勇;曹树稳;
氨基葡萄糖对小鼠免疫功能的影响
付辰炜;刘万顺;韩宝芹;杨艳;刘冰;
黑大豆种皮花色苷体外抗氧化活性研究
徐金瑞;张名位;刘兴华;张瑞芬;孙玲;
沙棘原花青素对大鼠应激性胃溃疡的预防作用
徐晓云;潘思轶;谢笔钧;王亚东;陈楚第;
辛基酚和三羟异黄酮对大鼠乳腺癌ER、AIB1和PCNA表达的影响
彭俊华;糜漫天;朱俊东;
大豆异黄酮对去卵巢大鼠肝线粒体的抗氧化作用
蔡美琴;张岚;杨科峰;毛洵霞;马蓓蕾;高蓓君;
大豆蛋白体外酶解物中血管紧张素转化酶抑制剂活性肽研究
刘志伟;刘秀梅;郑梦云;WENDY LO;EUNICE LI-CHAN;
大豆肽对大鼠离体工作心脏血流动力学的影响
卢静;赵春燕;李丽;张学新;孙亚芹;
麦麸酶解产物对糖尿病大鼠肝脏和睾丸氧化损伤的保护作用
焦霞;陈静;欧仕益;葛丽霞;周红锋;
第二届中国西部营养学术会议纪要
黄豆苷元对仔猪肠道微生物区系的影响
于卓腾;姚文;毛胜勇;朱伟云;
浙江省“营养、食品与健康”研讨会在杭州召开
张片红;
乌贼墨制品促进小鼠造血功能的实验研究
逄龙;王静凤;雷敏;王奕;薛长湖;
奶粉主要营养成份的傅里叶变换红外光谱法分析
邓月娥;孙素琴;牛立元;张裕平;
七种昆虫的营养成分分析
黄琼;周祖基;周定刚;胡杰;杨伟;杨春平;
尼罗尖吻鲈鱼肉营养成分的测定及评价
朱健;闵宽洪;张成锋;王建新;
海带多糖降血糖、血脂作用的研究
王庭欣;王庭祥;庞佳宏;
重复大量摄入蔗糖与麦芽糖对健康成人胰岛功能的影响
王原;张玉想;王培玉;周卫华;金子誉;佐藤章夫;
三种淡水养殖鱼鱼卵的营养价值评价
代忠波;丁卓平;刘承初;余从田;
《营养学报》征稿简约
论文QQ81995535

论老年营养保障

重庆市营养学会召开第二届会员代表大会暨学术会议

孕期妇女营养与健康状况调查

乳清蛋白的营养价值与功能特性研讨会在北京召开

叶酸、VB_6、VB_(12)体外对同型半胱氨酸致主动脉内皮细胞损伤

我国北方男性青年基础代谢率

低血糖生成指数膳食对糖调节受损患者的影响

磷脂酰胆碱对血管性痴呆大鼠学习记忆的影响

热应激对体外仔猪肝细胞AMPK活性及脂质代谢产物的影响

硒碘对大鼠肝脏细胞Ca~(2+)超载和肌动蛋白表达的影响

Bcl-2家族蛋白在维生素E琥珀酸酯诱导人胃癌细胞凋亡中的作用

超营养剂量酵母硒对荷瘤小鼠抗氧化和免疫机能的影响

硒螺旋藻拮抗大鼠肝纤维化的作用及机制研究

蔬菜中钙、磷、钾、钠烹调保留因子的研究

纯化茶多糖的抗氧化活性及其对两种结肠癌细胞增殖抑制作用

氨基葡萄糖对小鼠免疫功能的影响

黑大豆种皮花色苷体外抗氧化活性研究

沙棘原花青素对大鼠应激性胃溃疡的预防作用

辛基酚和三羟异黄酮对大鼠乳腺癌ER、AIB1和PCNA表达的影响

大豆异黄酮对去卵巢大鼠肝线粒体的抗氧化作用

大豆蛋白体外酶解物中血管紧张素转化酶抑制剂活性肽研究

大豆肽对大鼠离体工作心脏血流动力学的影响

麦麸酶解产物对糖尿病大鼠肝脏和睾丸氧化损伤的保护作用

第二届中国西部营养学术会议纪要

黄豆苷元对仔猪肠道微生物区系的影响

浙江省“营养、食品与健康”研讨会在杭州召开

乌贼墨制品促进小鼠造血功能的实验研究

奶粉主要营养成份的傅里叶变换红外光谱法分析

七种昆虫的营养成分分析

尼罗尖吻鲈鱼肉营养成分的测定及评价

海带多糖降血糖、血脂作用的研究

重复大量摄入蔗糖与麦芽糖对健康成人胰岛功能的影响

三种淡水养殖鱼鱼卵的营养价值评价

《营养学报》征稿简约

Bcl-2家族蛋白在维生素E 琥珀酸酯诱导人胃癌细胞凋亡中的作用