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营养学报

编辑出版：营养学报杂志编辑部
主办：中国营养学会;卫生学环境医学研究所
出版周期：双月刊出版地：天津市
语种：中文　　ISSN：0512-7955

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中国营养学会第六届常务理事会第十二次会议在郑州召开
《中国营养学会史》编委会成立
美国“老年人膳食指南金字塔”简介
周建烈;黄珊;顾景范;
中国成人膳食生糖负荷现状调查
黄李春;张坚;王春荣;满青青;陈春明;赵文华;
中国营养学会公共营养分会第八次学术会议在北京召开
张兵;
叶酸、VB_6、VB_(12)对糖尿病患者同型半胱氨酸水平的影响
许榕仙;詹美蓉;范岩峰;
第三届中国西部营养学术会议在昆明召开
社区老人认知功能衰退的营养干预研究
庞伟;蒋与刚;房恒通;房红芸;刘静;
牛磺酸降低高原低氧时视网膜谷氨酸兴奋性及其机制
陈芳;糜漫天;陈卡;许红霞;曾凯宏;
青年“营养学科带头人领导才能培训班”在杭州、上海举办
不同水产品消费地区孕妇脂肪酸摄入量调查
孟丽苹;张坚;王以群;王春荣;K Ghebremskel;赵文华;
高脂饮食对大鼠脂肪组织AMP激活的蛋白激酶表达的影响
买淑鹏;李晓山;徐增光;杨年红;
抗性淀粉对糖尿病大鼠胰岛素抵抗的影响
张文青;张月明;
两种富硒植物对大鼠高脂血症和脂质过氧化作用的影响
陈玉梅;陈竞;李卫东;毛德倩;杨文婕;
心理应激对大鼠血清铁浓度的影响及其机制
周健;李敏;魏春岚;赵敏;陈建波;
茶多糖对高脂血症大鼠血脂及肝脏中微量元素的调节作用
侯仰锋;汪东风;周小玲;张莉;王静凤;Peter Bucheli;
《军队营养与食品学》即将出版
酶法制备大豆多肽的分子量分布和抑瘤实验观察
吕方;米沙;王士贤;姜卉;王杰;高国强;
过氧化物酶体增殖物激活受体γC161→T基因多态性与高脂血症的膳食易
刘明;郭红卫;万文涛;张世秀;薛琨;马易怡;
高效液相色谱定量分析发酵豆制品中大豆异黄酮和Monacolin K
吴波;胡志雄;张寒俊;
大豆异黄酮和钙对绝经妇女骨代谢的影响及与ER基因Px单倍型的关系
董杰;黄振武;朴建华;李芳;曾晶;杨晓光;
大豆粗蛋白对新生羔羊空肠粘膜生长发育的影响
何军;Schnhusen U.;Voigt J.;沈赞明;
茶树菇活性提取物抗氧化和延缓衰老作用的研究
张松;刘金庆;梅晓灯;杨小兵;黄冕;
不同品系虹鳟的肌肉营养成分分析
孙中武;李超;尹洪滨;王炳谦;
第三届全国临床营养质控中心工作研讨会在杭州召开
张片红;
动植物油脂中反式脂肪酸测定方法的建立
韩军花;洪水宏之;杨月欣;王猛;马腾蛟;中里真人;
番茄红素预防脂代谢紊乱的作用及机制探讨
刘启论文QQ81995535 玲;周玲;许心青;
甜菜碱对高脂性肥胖大鼠体重和生化指标的影响
卢霞;王君;王颢;蔺美玲;瞿颂义;郑天珍;
肝源性磷脂对酒精肝损伤的保护作用
于喆;张媛;贾丹;邹伟;
5’-磷酸胞苷体外抗氧化作用的研究
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方格星虫营养成分分析及抗疲劳作用研究
张桂和;李理;赵谋明;巫光宏;
竹笋抗氧化活性比较研究
李安平;谢碧霞;陶俊奎;王俊;
刘志诚教授
陈炳卿;孙长颢;梅广才;
《中国孕期哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南(2007)》出版发行

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叶酸、VB_6、VB_(12)对糖尿病患者同型半胱氨酸水平的影响

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过氧化物酶体增殖物激活受体γC161→T基因多态性与高脂血症的膳食易

高效液相色谱定量分析发酵豆制品中大豆异黄酮和Monacolin K

大豆异黄酮和钙对绝经妇女骨代谢的影响及与ER基因Px单倍型的关系

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不同品系虹鳟的肌肉营养成分分析

第三届全国临床营养质控中心工作研讨会在杭州召开

动植物油脂中反式脂肪酸测定方法的建立

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