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食品安全导刊

编辑出版:食品安全导刊杂志编辑部
主办:商业科技质量中心
出版周期:半月刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1674-0270


《食品安全导刊杂志》2015年15期目录
  • 食安之策重在参与

  • 大众餐饮“外食外卖”——中国餐饮业发展的新趋势

  • 食药监管由“垂直”向“属地”转型 事权落实是关键

  • 老年餐饮进社区亟须政策扶持

  • 食品药品监管总局:多次抽检不合格企业将被停产

  • 对我国食品安全问题的思考

    吴遥
  • 学校食堂食品安全卫生探究及管理措施

    薛洪雷
  • 刍议事业单位食品卫生安全的问题及其对策

    于远洋
  • 浅谈食品中毒及防范措施

    李进
  • 食品安全之责任主体研究

    涂明辉
  • 基于现有食品安全风险防范机制之下的食品安全事故原因实证分析

    王小兵 刘程
  • 肉毒杆菌食品中毒的认识与防治探讨

    李泉
  • 奶粉质量安全问题初探

    王姣
  • 食品冷链角度下的食品安全管理方法

    王蕾 李恒 潘红艳
  • 我国食品安全质量管理体系的相关思考

    黎胜
  • 浅谈食品中重金属的危害及应对措施

    孙冬梅
  • 食品质量监督管理与检验体系探索

    付克新
  • 对食品安全问题的研究

    向琼
  • 快速检测在食品安全监管中应用研究

    卓秀文
  • 基于信息不对称的食品安全监管问题研究

    王志龙
  • 《食品安全与质量控制》课程的教学改革实践与探索

    褚洋洋 吕晓晶
  • 居民食品安全问题成因的社会学思考

    孙帆
  • 美国食品安全体系对我国的借鉴意义

    解晓静
  • 初探农产品质量安全监管体系队伍建设进展

    唐刃
  • 绿色食品的发展及产业化政策的研究

    王全慧
  • 浅谈影响食品检验准确性的相关因素

    张艳红 黄鹂
  • 新疆部分高校大学生营养与食品安全知识、态度和行为调查

    于佳佳 曹娅 胡风林 俞雅琼 谭秀山
  • 浅谈湖南省新邵县食品生产现状分析和对策研究——新邵县质量技术监督局

    黄建新 刘红辉
  • 湖北省质监系统食品检验机构专项调查报告

    窦丽芳 周玉娟 梅蓉
  • 论如何加强产品质量检验

    侯智德
  • 白酒生产工艺控制

    廖信平
  • 优质稻谷胶稠度测定要点及需要注意的问题

    刘美邱
  • 定量包装商品净含量计量检验工作中的常见问题分析

    吴东成
  • 探讨如何提高食品微生物检验质量

    张文华
  • 如何提高食品微生物检验质量

    郑翔 尹松鹤
  • 食品微生物检验的质量控制

    朱红岩
  • 任城区市售食品中有机磷农药残留量监测分析及对策探讨

    王淑玲
  • 浅析蔬菜农药残留检测抽样工作方法

    武璞珏
  • 浅谈食品实验室的质量控制

    周玉娟
  • 酵母抽提物研究进展

    王凡
  • 羊乳制品制造加工中的脱膻技术与市场现状探讨

    张小苗
  • 浅谈发酵技术在食品行业中的应用

    张新
  • 甘蔗糖业发展的现状与对策研究

    张振月 李冰
  • 我国食品安全快速检测技术发展现状研究

    李国顺
  • 生物分析仪器在食品检测方面的应用

    班振
  • 探讨食品的快速检验技术

    牛金明
  • 我国食品检验技术存在的主要问题和新方法

    王颐蓉
  • 食物搭配中的营养科学分析

    殷峰林
  • 浅谈淀粉酶在真假蜂蜜中的区别

    刘佳宁
  • 合成色素在高胶质食品中的检测改进分析

    邱鹏昊
  • 气相色谱在饮用水水质检测中的应用

    沈春燕
  • 果蔬中乙烯利残留量的测定方法研究

    肖宁
  • 微波消解-原子荧光法测定活性白土中元素研究

    刘配莲 刘杲华 谭磊 李伟隆
  • 浅析免疫检测技术在食品检验中的应用

    史晓红
  • 泉水中溴酸盐的形成与控制

    夏玉环
  • 如何在化学分析中正确使用回收率等质量控制方法

     论文QQ81995535 徐民 郝吉升 刘鸿
  • 培养基反浇法和贴膜法计数结果差异

    赵赢 高凯斐 陈园
  • 质量管理中关于如何提高检测实验室测试结果准确性的研究

    蔡郑旦 赵赢
  • 油传统酿造工艺与提高产品质量的探讨

    朱萌
  • 长白山野菊花灌肠的工艺研究

    王晓莹 于雪 王媛 王立江
  • 食品工艺学实验教学改革与实践

    杭瑜瑜 裴志胜 齐丹
  • 花生中AFTB1快速测定方法—AflaTest法的应用

    张春林
  • 实验室质量管理体系的建立及运行

    阿达来提·买买努日 艾尔肯·买买提
  • 桔子酒的生物降酸

    吴梦
  • 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定保健食品中的总砷

    黄小兰 何旭峰 肖琦
  • 复配多糖和重组肉的作用机理研究

    张科
  • 菠萝汁、梨汁复合饮料配方的优化

    尤丽新 杨柳 秦凤贤 宋继伟
  • 高效液相色谱法测定武夷红茶中人工合成色素

    陈锋
  • 储藏温度对鲜切洋葱总酚含量和抗氧化性的影响

    黄野 王竞伟 陈晨 孙志昕
  • 浅析卡尔费休法测定食品中水分注意事项

    阮云飞
  • HPLC法检测乳制品中的三聚氰胺

    吴佳佳
  • 高速逆流色谱法分离制备花生壳中的黄酮类化合物

    丁爱凤
  • 影响改性中药渣木炭去除废水中Cr6+吸附效果的因素

    罗思霞
  • 食品中金黄色葡萄球菌的分析

    蔡双福 朱飞艾 张琴
  • 口服泡腾片实验室生产环境的设计及实现

    何军庆
  • 电感耦合等离子体质谱法在酸性条件下同时测定食品包装材料中7种金属元素

    李建文 匡林鹤 单瑞峰 史晓红
  • 水产品中镉、铅、砷的检测方法与应用研究

    陈海槟
  • 水果和蔬菜中抗蚜威残留检测的不确定度评定

    刘萍
  • 对虾产品质量安全标准要求

    章建设 陈玉玲 谢主兰
  • 食用菌与重金属关联度模型对水体污染度的技术评价

    杨莹 李想 王亚玲 任思迎 于静 刘婷
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