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食品安全导刊
食品安全导刊

编辑出版:食品安全导刊杂志编辑部
主办:商业科技质量中心
出版周期:旬刊出版地:北京市
语种:中文  ISSN:1674-0270


《食品安全导刊杂志》2016年36期目录
  • 食品安全问题多发是市场经济导致的吗?

    申海鹏 本刊编辑部
  • 行业

  • 企业

  • 产品

  • 食品塑料包装的安全性

    王丽虹 张苗 许健 王洪海
  • 食品标准使用中存在的问题及改进措施

    王志强
  • 食品安全侵权责任之归责原则

    贺小雪 潘云华
  • 美国食品安全监管模式及法案对我国的启示

    孙伟东 刘秀丽 邹艳丽
  • 畜产品食品中农药残留风险分析研究综述

    董思瑶 罗瑞明
  • 餐桌上的安全 舌尖上的人心

    胡尊亮
  • 食品安全监督工作中快速检测的应用及问题

    林琳
  • 公众参与在我国食品安全监管中的分析

    闫佳琨
  • 食品质量安全面临的问题及解决措施

    李浩彬
  • 快速实现从药品检验到食品药品检验的转变提升技术支撑能力

    李景权
  • 探究新时期中国粮食安全发展现状

    李丽
  • 乳及乳制品中微生物污染及其控制

    薛书红 刘玉凤
  • 液相色谱法检测食品中水溶性维生素

    孙旭峰
  • 部队食品监控管理

    李启浩 吴林鲜 小潭
  • 食品安全及管理的动向建议

    王逸凡
  • 出口食品农产品质量安全示范区供给侧分析

    邓敏 吴文彬 靳丹辉
  • 鸡仔饼生产厂ISO22000体系的建立与实施

    钟桂兴
  • 发酵工程在食品工业中的应用

    黄玮 于茜茜
  • 我国食品安全问题及食品检测的发展趋势

    李雨雷
  • 食品工程的安全保障与监督管理

    于茜茜 黄玮
  • 基层食品药品安全监管存在的主要问题及对策

    胡光耀
  • 核酸探针和PCR技术在食品检验中的运用

    胡媛
  • 微生物检测技术在食品安全中的应用分析

    彭勃
  • 食品质量检验存在的问题及其对应措施

    宋红梅
  • 我国食品安全监管体制的缺陷与完善

    邢力
  • 食品中重金属检验新方法

    周红亮 荣晓夙 庹见伟
  • 高校食堂食品安全监管工作现状与管理对策

    朱萍
  • 从食品安全的角度分析PCR技术在致病菌检测中的应用

    翁婕
  • 水产食品安全影响因素的研究论述

    肖恒
  • 黑龙江进口食品安全现况

    盖莹 赵秀娟
  • 商丘市睢阳区2016年餐饮业餐具消毒监测结果分析

    刘慧
  • 制罐工艺中不应忽视的检验

    阿依古丽·斯拉依丁 陈志强
  • 饮用水中铜绿假单胞菌的污染及控制

    包东东 牛贵洋
  • 如何提高食品实验室的检验质量

    刘荣荣 王伟
  • 食品检验检测的质量控制

    热依拉·吾甫尔
  • 食品质量监督检验抽样中的问题及策略

    姬士泰
  • 银川地区食品包装用塑料复合袋溶剂残留量检测情况

    米江
  • 食品添加剂与几种常用的检测方法

    石红伟
  • HACCP质量控制体系在产品质量检验中的应用

    杨雅俊
  • 谈水产品流通过程中的质量安全影响因素

    孙玮
  • 月饼中食品防腐剂的应用现状

    刘芳
  • 广西柳州螺蛳粉的品牌包装设计探究

    伍坚
  • 高职院校食品分析与检验课程理论实践一体化课程模式

    郭芳
  • 婴儿奶粉快递包装现状与对策分析

    张岩岩
  • 现代生物技术在食品工程中的应用

    才琳
  • 气相色谱-串联质谱在食品农药残留检测中的应用进展

    陈晓艳 王明微 潘明杰 张雨桐
  • 烹饪工艺与营养专业实践课程教学改革

    孔云飞
  • 乳酸菌及其发酵乳制品的发展趋势分析

    刘玉凤 薛书红
  • 运动营养食品的现状和未来

    王春杰
  • 食品科学与工程历史及发展趋势

    于晶
  • 益生菌在未来医疗中的作用展望

    孙宇昕
  • 生物技术在食品检验中的应用

    孙珈立
  • 餐饮食品抽样的常见问题及措施

    邓书健
  • 致病菌控制在食品加工过程中关键科学问题的思考

    周遵武
  • 烹饪实践教学中实训室的卫生管理

    李海英
  • 大学生饮食营养现状分析及高校学生管理工作的应对策略

    薛丹
  • 天冬功能饮料配方分析

    刘丹 尹显锋
  • 富硒植物及其硒含量检测方法研究进展

    马密霞 丁艳丽 付涌玉 周博
  • 乳蛋白肽饮料微生物脱苦分析

    何爽
  • 反式脂肪酸对人体健康的影响

    孙艳艳
  • 重氮偶合分光光度法测定生活饮用水中亚硝酸盐氮的不确定度分析

    任一方 冯万杰
  • 新型番茄辣椒配方的分析

    刘烈淼 张小利 薛明 曹永安
  • 葡萄酒及果酒中总糖的非标方法的测定

    宋钰 陈志强
  • 一种二氧化硫残留量快检方法分析

    郭雪海
  • 食品理化检验中样品前处理的方法

    唐冠宁
  • 食品检验检测技术的应用

    刘保奇
  • 电感耦合等离子体发射光谱仪在水质中低浓度检测中的应用

    冯万杰
  • 氢化物发生原子荧光光度法测定食品中的砷和汞

    张文
  • 人工合成食品甜味剂及其检测技术的研究进展

    齐沙沙 杜国辉 刘莲莲
  • 食品生物毒素快速检测方法

    潘明杰 陈晓艳 王明微 张雨桐
  • 高效液相色谱法测定葡萄干中羟甲基糠醛含量

    李凤 李秀娟 热孜万古丽
  • 转基因食品分析检测技术研究进展

    于涛 于洪枢
  • 甘草吴茱萸炮制中3种有效成分的含量变化

    马青青 许文清 张 论文QQ81995535 洁
  • 高效液相色谱法对膨化食品中合成色素的测定

    房磊
  • 食品检测中高效液相色谱的应用分析

    禹飞
  • 油条中无铝明矾代用品分析

    吕若晖
  • 豆制品中硼砂含量分析方法的研究概述

    李晓明 魏法山 刘燕 程海芳
  • 超声提取-原子吸收光谱法测定蔬菜中重金属的含量

    邵玉芳 邵世勤
  • 气相色谱-质谱法测定食用植物油中的脂肪酸

    李江红
  • 沈阳市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量的调查研究

    刘娇
  • 亚临界萃取迷迭香精油的工艺分析

    吴晓菊
  • 食品中重金属污染及其检测技术

    张风海
  • 稻谷中有机磷农药残留量降解

    侍学柏
  • 农贸市场中蔬菜的农药残留检测情况分析及农残的有效清除

    李莉
  • 食品中苯并(α)芘的微波辅助萃取方法分析

    王力
  • 微波消解-石墨炉原子吸收法与普通消解-原子吸收光谱法测定铅含量的不确

    邹邵华
  • 近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展

    王文盛
  • 微生物技术在酱香型白酒生产中应用

    陈岩
  • 红枣复合果浆加工技术

    米悦
  • 肉制品加工工艺

    张栩
  • 白酒生产过程中勾调工艺

    赵维克
  • 白酒中酯类对酒质的影响

    李莉 王秋叶 盛夏 杨桂启 何斌 徐建彬
  • 中式烹饪的过程原理分析与阐述

    聂逢康
  • 速冻食品及速冻研究现状

    冯均元
  • 橘的有机保鲜——马尾松针叶对柑橘果实抑菌保鲜作用

    向芷璇
  • LC-MS检测乳制品中金霉素、土霉素、四环素的方法

    刘丽 赵媛媛 李飞 张耀广 柴彦兵
  • 糙米挥发性物质含量和储存品质判定的相关性分析

    李然 陶银
  • 响应面法优化溶剂热法提取枣仁总黄酮工艺

    吴修利 姜雪 郭春香 王西 王祺 钱晓萍
  • 饮料中还原糖测定结果不确定度的评定

    王玲玲 韩莹莹 邢薇薇
  • 低糖低油饼干制作工艺改良

    徐洁琼 王佳成 林玉惠 郑镇标 郑宗真 何志勇 陈洁
  • 昆明常见食用菌金属元素含量调查与分析

    杨皓旭 彭琳
  • 离子色谱法测定饮用水中9种阴离子的含量

    胡克生
  • 磷酸盐对玛咖核乳稳定性的影响

    倪红标 叶承虎
  • 情系食品安全 心铸健康家园——企业社会责任和消费者行为的调查报告

    孙艺源
  • 郑州市市售有机蔬菜中镉、铬、砷含量检测

    付爽 师明霞 李明杰
  • DHA在孕妇豆粉营养补充品中稳定性分析

    王漫 袁如英 张广钊 黄旭民 杨少华 杨克儿
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