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专家提醒自煎中药有讲究 浸泡时间冬天长夏天短
更新:2009/7/27 针灸推拿数据 字体:

很多市民习惯把中药拿回家亲自熬煮。专家提醒,自煎中药有很多讲究,浸泡时间最好是冬天长、夏天短。

中日友好医院中医老年病科马明副教授介绍,煎药前要把中药用凉水浸泡一会儿,如果是叶、花类,大约浸泡一小时左右。如果是根、果实类,则一般要浸泡两小时以上。同时还要考虑季节因素,如夏天浸泡的时间要短一些,冬天时间则略长一些,总原则就是室温越高浸泡时间越短。

马明提醒,煎药讲究先煎、后下、另煎以及兑服等。“先煎”就是需要提前煎煮的药物,要单煎这味药后再加入其它药物。“后下”是指有的药物比其它药物煎煮的时间短,如薄荷是芳香挥发类药物,煎煮的时间长了会挥发而影响药效。“另煎兑服”则是指有的药物需要单独煎煮,再把药汤混合在一起服下。因此在家煎药一定要看好医生处方,中医的方子上都会注明药物不同的煎药方法。 (记者杨凤立)

来源:京华时报

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