Huang guo

台尔海买克

黑麻而、黑马儿、黑牙而、黑牙儿、黑撒、吉撒、吉答《回回药方三十六卷》，黑萨、黑亚尔、克拉《药物之园》。

《药物之园》载:“黄瓜是众所周知的蔬菜，原植物为攀援状植物，被粉毛。茎细长，被刺毛，叶三角状广卵形，花黄色，瓠果圆柱形，幼嫩时青绿色，老则变黄色；种子椭圆形，扁平，白色。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用黄瓜一致。

为葫芦科植物黄瓜的果实。

黄瓜Cucumis satiuus 1. 一年生攀缘草本，全株有短刚毛，卷须不分叉，茎和叶柄均有棱。单叶互生;叶片心状卵形，长宽均为12～18cm，先端尖锐，基部心形，边缘有锯齿，两面均被刚毛，3～5个角或浅裂，裂片三角形；叶柄粗壮，长8～20cm。花单性，雌雄同株；雄花数朵簇生于叶胞，花梗长0.5～2cm，花萼钟形，5裂，裂片钻形，长8～10mm，全缘，具长毛，花冠辐状或略呈钟状，黄色，5深裂，裂片椭圆状披针形，先端尖锐，雄蕊3，分离，着生于花萼筒部，花丝短或近于无，花药长椭圆形，l药1室，另2药各为2室，药室线形；雌花单生或簇生于叶腋，花梗长l～2cm，花萼、花冠与雄花相同，子房下位，纺锤形，有小刺状突起。瓠果长椭圆形，黄绿色、深绿色至浅绿色或黄色，表面有短刺瘤。种子椭圆形，扁平，白色。花期6～7月，果期7～8月。 国内外各地均有栽培。

生物学特性 喜温暖湿润气候，不耐寒冷，生长发育的最适温度20～25℃，在10℃以下生长停止，5℃以下受冻害。以疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的壤土为好。 栽培技术 种子繁殖，品种繁多，育苗移栽或直播法。无霜地区四季可露地栽培；无霜期短的春、夏、秋季露地栽培。寒冷地区可用地膜塑料棚栽培。一般架黄瓜作1.3m宽畦，栽种网行，株距20～25cm；地黄瓜作1.8～2m宽畦，按株距25～30cm开穴栽种。架黄瓜设架前中耕除草，适当培土，设架后不再中耕；蔓长30cm绑蔓，摘心。生长期间要勤浇水，保持土壤湿润；雨季注意排涝，撒施草木灰。 病虫害防治 病害有枯萎病，另有霜霉病、白粉病、疫病、炭疽病等；虫害有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜等。

夏季采收果实，鲜用。热带或温室及塑料大棚栽培者，全年均可采用。

果实圆柱形，先端有的残有花冠，基部有果柄痕。长5～25cm，直径2～5cm，幼嫩时青绿色，有的具白霜，老时黄绿色，表面疏生短刺或突起，有的表面具深浅不同黄绿色纵纹且光滑。质脆，折断面外皮薄，绿色，中果皮、内果皮、胎座占大部分，肉质，可见三心皮愈合的纹理。种子多数，椭圆形，扁平白色。气特异，味微甘涩。

含苷类成分，如芸香苷 （rutin)，异槲皮苷（isoquercitrin)，精氨酸的芍药精苷。含咖啡酸（caffeic acid)，绿原酸（chlorosenic acid)及氨基酸。尚含维生素B2、C。挥发性成分有2，6-壬二烯醛，（Z)－2-壬烯醛，（E)2-壬烯醛，2，6-壬二烯醇。
黄瓜头部的苦味成分是葫芦苦素（cucurbitacin) A、B、C、D［1］。

所含葫芦苦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，毒性较低［1］。

二级湿寒、味淡。 《药物之园》:“二级未湿寒。”

生湿生寒，降低过生的胆液质，生湿解渴，清热退烧，消炎退肿，通利小便，溶石排石，软肠通便，养颜生辉。

干热性或胆液质性疾病，舌燥口干，发热发烧，咽喉炎肿，小便不利，膀胱结石，面额少泽。 1.《药物之园》:“清热止痛，生湿催眠，开通肝阻，消除黄疸，去火止泻等。主治热性头痛，平性失眠，肝内生阻，黄疸，胆液质性腹泻等。” 2.《拜地依药书》:“清除肠胃烧焦胆液质、黑肥质或体内烧焦黏液质，清热除悸等；治肠胃烧焦胆液质、黑胆质增多，体内烧焦黏液质增多，心悸心慌等。” 3.《药物之秘》:“清热利尿等。主治小便刺痛等。”

内服:适量。外用:适量。可入糖浆剂、汤剂、洗剂、鼻闻剂等制剂。

对湿寒气质者有害，过量或长期使用可引起腹胀、筋肌松弛、腰痛等，矫正药为葡萄干、阿育魏实、蜂蜜等。

若本品缺货，可用西瓜代。

谢日比提 黑亚尔 糖浆 黄瓜汁200ml，冰糖36g。冰糖溶化后与黄瓜汁一同煎熬，煎沸一次制备糖浆即可。功能清除肠胃烧焦胆液质和黑胆质。主治肠胃烧焦胆液质和黑胆质增多等。内服，每日3次，每次30ml。（《拜地依药书》)

化学成分
［1］宋立人，等.现代中药学大辞典（上册)北京:人民卫生出版社，2001.1864
药理
［1］宋立人，等.现代中药学大辞典（下册).北京:人民卫生出版社，2001.1864

《药物之园》

《中华本草》民族药卷:维吾尔药