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卡斯尼

可深、可苷尼、可西尼《回回药方三十六卷》，印地巴《拜他依药书》。

《注医典》载:“菊苣，是一种植物，它分家生和野生两种，野生的叶比家生的叶较宽；家生的又分两种，一种的叶较宽，与莴苣叶相似，另一种的叶较细，较长，味辛。”根据以上维吾尔医本草所述植物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用菊苣一致。

为菊科植物菊苣的全草。

菊苣Cichorium intybus 1. 多年生草本，高50～100cm。根粗壮，茎具条棱，合轴分枝，有糙毛。基生叶倒披针形，长10～20cm，大头羽状深裂或浅裂，基部下延成有翅的叶柄，中脉及叶柄密布白色粗绢毛，茎生叶小或退化成鳞片状，全线或浅裂。头状花序单生于枝端或2～3个簇生于中上部叶腋，总苞圆柱状，总苞片2层，外层5枚，内层8枚，上缘有毛；全为舌状花，蓝色；聚药雄蕊蓝色，柱头2裂，具刷状毛。瘦果，具短冠毛。花期7～8月，果期8～9月。 主要分布于东北、西北和华北地区，新疆各地均有分布；国外前苏联、土耳其、伊朗、阿富汗、新西兰、美洲、非洲、欧洲和澳洲其他地区等均有分布。

于夏秋盛花期采收全草，晒干，置干燥处保管。

茎圆柱形，稍弯曲，表面黄绿或淡紫色，具明显的纵向棱，无毛或疏被糙毛，叉状分枝折断面浅黄色，中空。基部叶多脱落，茎上叶退化成鳞片状三角形，无柄，具糙毛。头状花序单生或2～3簇生，总苞片2层，外层5枚，内层8枚，舌状花多萎缩，蓝色。果实倒卵形，有棱角，具鳞片状冠毛，长0.2～0.8mm。气微芳香，味淡或微苦。 显微鉴别 茎横切面:表皮细胞1列，切向排列。下皮细胞1列与表皮细胞类似。皮层细胞较小，多角形，含淀粉粒。内皮层细胞长方形，较整齐。纸管束外韧型，导管类圆形或椭圆形，排列整齐，髓周细胞含草酸钙针晶，中央为空腔。 粉末特征:呈黄绿色。气孔不定式，长轴约30μm，短轴约10μm。非腺毛由2至多个细胞组成有粗细两种；腺毛由多细胞组成，内常含黄色油状物；花粉粒三沟形，表面呈刺状突起，直径12～20μm。种皮石细胞类圆形，孔沟明显。导管多为螺纹，直径23～50μm，木纤维细胞具横纹理，有非特异性植物血球凝集素。

全草含马栗树皮素（esculetin)，马栗树皮苷（esculin)，野莴苣苷（cichoriin)，山莴苣素（lactucin)和山莴苣苦素（lactucopicrin)［1］。根含山莴苣素，α-山莴苣醇（α-lactucerol)，野莴苣苷［2］。叶含单咖啡酒石酸（monocaffeyltartalc acid)［3］，菊苣酸（chicoric acid)［4］。

菊苣花制剂给动物注射，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动（振幅加大，频率减慢)；煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲，促进消化功能，高浓度浸剂增进胃液分泌但不增强平滑肌张力。根的乙醇提取物或乙醚提取物有抗菌作用，还有轻泻作用。根中苦味质能提高消化器官的活动功能［1］。

湿寒，味苦。 1.《白色宫殿》:“鲜品一级湿寒，干品一级干寒。” 2.《拜地依药书》:“一级未湿寒；有人认为一级干寒。”

生湿生寒，调节异常胆液质，降低肝火，清胃之热，消除黄疸，利尿退肿。

主治干热性或胆液质性疾病，加热性肝炎，胃炎，脾肿大，黄疸，尿闭水肿。 1.《白色宫殿》:“清热补心，除慌安神，消炎退肿等。治热性心悸，心慌，心虚，咽喉炎肿，眼部红肿等。” 2.《拜地依药书》:“消退伤寒，开通肝阻，清热解毒等。治伤寒，肝有阻滞，药物中毒、毒虫咬伤等。”

内服:5～10g。外用:适量。可入蒸露剂、糖浆剂、汤剂、敷剂等制剂。

本品用量过多可引起咳嗽，矫正药为白砂糖或天山堇菜花或谢日比提 比乃非谢 糖浆。

若本品缺货，可用蜀葵、冬葵代。

1.治热性心悸，心慌，心虚 取新鲜菊苣汁适量，与适量大麦粉调配制成敷剂，外敷于心区。 2.治咽喉炎肿 取适量菊苣，煎汤。再取适量清泻山扁豆，泡在煎汤中溶出药味，过滤去渣，用药液漱口。 3.治眼部红肿 取适量菊苣，煎汤，待凉后冲洗眼部。(1～3方出自《白色宫殿》) 4.治伤寒 取新鲜菊苣汁适量内服。 5.治肝有阻滞 取适量菊苣，煎汤，去泡，与运量葡萄醋同服。 6.治药物中毒、毒虫咬伤 取新鲜菊苣汁适量，与适量橄榄油同服；或取新鲜菊苣，研成敷剂，敷于患处。（4～6方出自《拜他依药书》)

1.艾热克 卡森 蒸露 菊苣1000g，水6000ml。取处方量之菊苣，除去杂质及泥沙，洗净后，放入蒸馏锅中，倒进处方量之水，用温火蒸馏出3000ml蒸露即可。功能清热解毒，退热退烧，通利小便。主治中暑，发热发烧，尿少尿黄，热性肝肾疾病。内服，日服3次，每次1～5岁者10～15ml，5～10岁者15～20ml，10岁以上者酌情服30～40ml，也可增量。(《医学大全》) 2.谢日比提 卡森 糖浆 菊苣、小茴香根皮各90g，红柳实23g，牛舌草、甘草、菟丝子、蜀葵子各15g，紫草茸12g，小檗实、白檀香、龙芽草、苦艾各9g，欧细辛5g，大黄3g，玫瑰花糖膏45g，菊苣汁、葡萄醋各135ml，柠檬汁45ml，糖410g。大黄另研细粉，除了膏类、汁类以外的药物研成粉状，浸泡在开水中过一昼夜，用文火煎至剩一半时挤汁过滤，再倒进药汁、葡萄醋，加玫瑰花糖膏和糖，搅拌，再用文火煮成黏糖浆，待凉后加入大黄粉即可。功能开通肝阻，清热消炎，利尿解毒，利胆退黄。主治热性肝炎，黄疸型肝炎，尿少赤黄，面目发黄。内服，每日2次，每次15ml。(《医学大全》)

化学成分
［1］L von Hee.C A，1967，66:35364m
［2］刘米达夫.最新生药学概论（日)，1969:10
［3］Scarpali M L，et a1.C A，1961，55:13423i
［4］ScarPati M L，et a1.Tetrahedren，1958，4:43
药理
［1］刘勇民，等.维吾尔药志（上册)，乌鲁木齐:新疆人民出版社，1986.372

《注医典)

《中华本草》民族药卷:维吾尔药