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鹿茸
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汉语拼音
Lu rong
苗药名
苗药拼音
别名
挂道尔
考证
本品载于《无误蒙药鉴》。内称:“栖息于险峻山区的牛类动物,比牛大,毛色黑褐,骨质角分岔十余;幼时被绒毛;角内有容满的血;老化后成骨质角,汉名称作鹿茸者为佳。脱角时无毛;母鹿不长角,梅花鹿体小,有白斑。”并附原动物图3幅.鹿茸图1幅。上述动物栖息地、形态特征等与马鹿和梅花鹿特征相符,故认定历代蒙医药文献所载挂道尔即楚松-额布日(鹿茸)。
中药材基原
为腐科动物梅花鹿和马鹿尚未骨化的角。
动物矿物植物形态
1.梅花鹿 Cervus nippon Temminck 体长约1.5m,肩高约90cm。雄性有用,生长完全的有3叉,眉叉斜向前伸;第2叉与眉叉相距较远,主干末端再分1叉。雌鹿无角。眶下腺明显,呈裂缝状。耳大直立。颈细长,颈和胸部下方有长毛。尾短,臀部有明显的白斑。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色腺体,名为跖腺,主蹄狭尖,侧蹄小。冬毛厚密,棕色、灰色或棕黄,有白色斑点,夏季白斑更明显。腹部毛白色,四肢毛色较浅,背部有深棕色的纵纹。 大部分为人工饲养。野生者栖息混交林、山地草原和森林边缘附近;冬季多在山地南坡,春秋多在旷野,夏季常在密林。晨昏活动较多。雄鹿每年4~5月脱骨角,随后长出茸角。外被天鹅绒状的茸毛。分布于东北及内蒙古等地。 2.马鹿 Ceruuselaphus I-innaeus 体型较大。体长可达2m;肩高约1.2m;体重约200kg。雄性有角,眉叉斜向前伸,与主干几成直角,主干长,稍向后倾斜,并略向内弯;第2叉紧靠眉叉;第3叉与第2叉的距离远,有时主干末端有分叉;角基有1圈隆起,表面有粗糙的峡突。鼻端裸露,有眼下腺。耳大而直立。颈下被毛较长。尾短,有软的尾毛。蹄大成卵圆形,两侧蹄较长。毛色均匀,冬毛厚密,棕灰色。嘴和下颌毛色棕黑,两颊较浅,额上棕色,耳郭背黄褐色。颈上有棕黑色鬃毛,脊背平直,上有1条棕黑色背纹。体例黄棕色,臀部有黄白色斑。夏毛较短,赤褐色,睑、嘴及四肢内侧苍灰色。 栖息于混交林、高山森林草原。分布于东北、西北、内蒙古等地。
栽培与养殖
生活习性 野生梅花鹿在森林中生活。喜群居,性温顺,善跳跃,感官灵敏。具有季节性垂直迁徙习性,夏季鹿群多到高山地带活动。冬季多到低山区的河谷或向阳山坡越冬。植物性食性,能采食上百种植物的枝叶、果实、树皮和杂草。食性广泛,尤对柞树的细枝、嫩叶和果实更喜食。鹿角春季脱落并萌发新角。4~8月为生茸期,到9月初鹿角停止生长,鹿茸皮脱落,仅遗留下分成4个枝杈的裸露骨质角。 繁殖技术 梅花鹿为季节性发情的动物。秋季配种,幼鹿2周岁时性成熟。每年9~11月时,公鹿阴囊下垂,性暴好斗,常与其他公鹿争偶。母鹿在此时发情3~4次,每次持续18~36h,鹿的配种方式有群公群母式、单公群母式、单公单母定时放对式、人工授精等。每只发情母鹿要复配2~3次才能保证高受胎率。妊娠期为235d左右。每年5~6月为产仔期。初生子鹿要保证吃到初乳才能提高成活率。 饲养管理 梅花鹿从野生变为家养,驯化是技术关键。驯化工作要从早期发育阶段开始,如人工哺乳、幼鹿训练等。以期发育到成年后更好地接受人工饲养管理。为保证营养全面要力求饲料多样化、公鹿生茸期、母席哺乳期和育成期幼鹿要多投给精饲料。放牧管理主要防止逃失;收茸期注意鹿茸伤损;配种时注意公鹿伤亡;产仔期注意对难产鹿接产。在日常管理中要定时、定量、定点投料,给水和每日清扫圈舍,定期消毒。 疾病防治 养鹿人员每日对鹿只活动情况、采食、饮水、排便等进行细致观察。鹿病基本上可分为疫病或普通疾病类。疫病危害大,主要有结核病、坏死杆菌病、布氏杆菌病血尿病等,要通过定期接种疫苗进行预防。普通病主要有食毛症、饲料中毒、寄生虫病等。主要通过饲养管理阻断病源并对患病鹿对症治疗。马鹿生存力强,每年配种、产仔和生茸期等都早于梅花鹿。
采收加工
一般分锯茸和砍茸两种。①锯茸:雄鹿从第3年开始锯茸每年可采收1~2次。每年采2次者,第1次在清明后45~50d,司称“头茬茸”;第2次约在立秋前后,习称“茬茸”。每年采1次者,约在7月下旬。锯时将鹿用绳子拖离地面,迅速将茸锯下,伤口敷止血、生肌药,贴上油纸,放回鹿舍。锯下之茸,须立即加工。先洗去茸毛上不洁物,并挤出一部分血液,将锯口部用线绷紧,缝成网状,另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上,置沸水中反复烫3~4次,每次15~20min,使茸内血液排出,至锯口处冒白沫,嗅之有蛋黄气味为止,全部过程需2~3h。然后晾干。次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤2~3h后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。②砍茸:此法已少用,适用于生长6~10年的老鹿或病鹿、死鹿。老鹿一般在6~7月采收。先将鹿头砍下,再将鹿茸连脑盖骨锯下,刮除残肉、筋膜。绷紧脑皮,然后将鹿茸固定于架上,如上法反复用沸水烫,烫的时间较锯茸为长,需6~8h。烫后掀起脑皮,将脑骨浸煮lh,彻底挖净筋肉,再用沸水浇烫脑皮至七八成熟。再阴干及修整。
药材鉴别
性状鉴别(1)梅花鹿茸 呈圆柱状,具1个分枝者习称“二杠”,主枝习称“大挺”,长17~20cm,锯口直径4~5cm,距锯口约10cm处分出侧枝,习称“门庄”,长9~15cm,直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色,多光润,表面密生红黄色或棕黄色细茸毛,上端较密,下端较疏;分岔间具1条灰黑色筋脉,皮茸紧贴。锯口面白色有致密的蜂窝状小孔,外围无骨质,中部密布细孔。体轻,味微咸。具2个分枝者,习称“三岔”,主枝长23~33cm,直径较二杠细,下部有纵棱筋及突起疙瘩,皮红黄色,茸毛较疏而粗。 二茬茸与头茬茸相似,但挺长而不圆或下粗而上细,下部有纵棱筋。皮灰黄色,毛较粗糙,锯口外围骨化,质较重,无腥气。 (2)马鹿茸 较花鹿茸粗大,分叉较多,侧枝1个者习称“单门”,2个者习称“莲花”,3个者习称“三岔”,4个者习称“四岔”或更多。其中以莲花、三岔为主,东马鹿茸单门的主枝长25~27cm,直径约3cm。外皮灰黑色,茸毛青灰色或灰黄色,锯口面外皮较厚,灰黑色,中部密布细孔,质嫩。莲花的主枝长可达33cm,下部有校棱筋,锯口面蜂窝状小孔稍大;三岔皮色深,质较老,四岔茸毛粗而稀,主枝下部具棱筋及疙瘩,分枝顶端多无毛,习称“捻头”。气微腥,味微咸。西马鹿茸主枝多不圆,顶端圆扁不一,长30~100cm。表面有棱,多抽缩干瘪,侧枝较长且弯曲,茸毛粗长,灰色或灰黑色。锯口色较深,常见骨质。气腥臭,味咸。 均以饱满、体轻、下部无棱筋者为佳。 显微鉴别 粉末特征:淡黄色。①表皮角质层表面颗粒状,茸毛脱落后的毛窝呈圆洞状。②毛茸毛干中部直径13~50μm,表面由扁平组胞(鳞片)呈覆瓦状排列的毛小皮包围,皮质有棕色色素;髓质断续或无。毛根常与毛囊相连,基部膨大作撕裂状。③骨碎片表面有纵纹及点状孔隙;骨陷窝呈类圆形或类梭形,边缘骨小管呈放射状沟纹。横断面可见大的圆形孔洞,边缘凹凸不平。④未骨化骨组织表面具多数不规则的块状突起物。⑤角化棱形细胞多散在。 理化鉴别 (1)取粉末约0.1g,加水4m1,置水浴上加热15min,放冷,滤过。取滤液lm1,加茚三酮试液3滴,摇匀,加热煮沸数分钟,显蓝紫色;另取滤液lm1,加10%氢氧化钠溶液2滴,摇匀,滴加0.5%硫酸酮溶液,显蓝紫色。(检查氨基酸、蛋白质) (2)薄层色谱 取粉末0.2g,加70%乙醇5m1,超声波处理15min,滤过,滤液作为供试品溶液。另取百氨酸对照品,加70%乙酸制成每lml含2mg的溶液,作为对照品溶液。吸收供试品溶液10μ1,对照品溶液lμ1,分别点于同一含羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层极上,以正丁醇-冰醋酸-水(3:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以2%茚三酮丙酮溶液,在105℃烘数分钟。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的红色斑点。 (3)分光光度法 取样品0.2g,粉碎,加40%乙醇液100m1,温浸12h,冷却,滤过,滤液备用。另取40%乙醇作空白液。本品在253±2nm处有最大吸收,在236±2nm处有最小吸收。
化学成分
梅花鹿茸含雌二醇(estradiol),胆固醇(cho-lesterol),维生素(oleovltamin)A,雌酮(oestrone),胞素(ceram-ide)约1.25%,卵磷脂lecithin),脑磷脂(cephalin),糖脂(glycolipin)和神经磷脂(neuromvelin)等。其中雌二醇及其在体内的代谢产物—雌酮为鹿茸雌激素样作用的主要成分。还含甘氨酸、色氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸,羟脯氨酸等16种氨基酸。尚含葡萄糖胺(glucosamine),半乳糖胺(galactosamine),酸性黏多糖,脂肪酸,核糖核酸(ribonucleic acid),脱氧核糖核酸(deox-yribonucleic acid),三磷酸糖苷,硫酸软骨素A和前列腺素,维生素A[1~3]。马鹿的鹿茸中含多种胆甾醇脂肪酸酯[4]。
药理作用
1.延缓衰老、强壮作用  给老化小鼠灌服鹿茸提取物,对小鼠脑和肝组织线粒体B型单胺氧化酶(MAO-B〕活性有明显抑制作用[1]。鹿茸能提高机体的工作能力,减轻疲劳,改善睡眠,促进食欲[2],增强小鼠耐缺氧能力[3]和应激能力[4]。
2.对神经系统的作用  灌服鹿茸提取物,能显著延长小鼠痛反应潜伏期[5],对醋酸诱发的小鼠扭体反应也有明显抑制作用[6]。能降低大鼠大脑与癫癎发作有关部位的兴奋性、延长听源性惊厥的潜伏期,并减轻发作强度[7],能明显延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间,呈现镇静作用[5]。鹿茸磷脂类化合物对小鼠记忆获得、记忆再现、记忆巩固等3个不同记忆阶段均有明显促进作用,能通过促进脑组织蛋白质合成而起强神益智作用[8]。
3.对心血管系统的作用  鹿茸可加强心肌收缩力,加快心率,使心输出量增加,冠状动脉血流量增加,对疲劳心脏作用更为明显[9]。对氯仿所致室颤和氯化钡所致心律失常有治疗和保护作用,对急性失血性低血压家,却有促进血压恢复作用[3]。
4.抗炎、免疫作用  鹿茸对多种炎症模型小鼠均有明显的抗炎作用,降低毛细血管通透性[10,11]。提高机体细胞免疫和体液免疫功能,对免疫抑制动物作用更为明显[12,13]。
5.对性功能的作用  鹿茸具有雄激素和雌激素样作用,能明显增加雄性幼鼠前列腺、贮精囊、睾丸重量[14]和雌性幼鼠子宫重量[5]。
6.其他作用  鹿茸还能促进核酸和蛋白质合成,促进生长[3]。对实验性胃溃疡具有明显保护作用[15]。促进伤口愈合[16]。鹿茸对离体豚鼠气管、回肠和兔十二指肠平滑肌均有明显的收缩作用[17],对小鼠肉瘤S180有明显抑制作用[10]。
性味
味甘、咸,性温。
功效
燥脓,燥协日乌素,益精补血,强筋骨,壮身。
主治
主治肺脓肿,瘀血,遗精,滑精,阳痿,月经不调,创伤,伤筋折骨,体虚精衰。 《蒙医药选编》:“燥胸部脓血,燥协日乌素。”
用法用量
内服:研未,1.5~3g;或入丸、散。
注意事项
附方
1.治月经不调,产后发热,心神不安,头昏头痛,腰膝无力,四肢浮肿,乳腺肿胀等症 益母膏80g,沙棘、赤瓟子、诃子各50g,灵脂红花木香、山来、刺柏各30g,土木香、鹿茸、小白蒿各20g,硼砂(制)、冬虫夏草丁香各10g,朱砂5g,熊胆牛黄各1.4g。制成水丸。每次1.5~3g,每日1~3次,温开水送服。(《观者之喜》吉祥丸) 2.治不孕症 西红花、鹿茸各25g,益智仁黄精荜茇、诃子、蒺(制)、肉桂天门冬木鳖子(制)各50g,止泻木60g,草乌(制)、木通各75g,全石榴、北沙参香附子各100g。制成水丸。每次1.5~3g,晚睡前温开水送服。(《蒙药验方》十六味不孕症丸)
制剂
临床研究
参考文献
化学成分 (1)阴健,等.中药现代研究与临床应用.北京:学苑出版社,1993.607 (2)范玉林,等.中草药通讯,1997(8):4 (3)Ilattori M,et a1.Shoyakugaku Zassh1,1989,43(2):173 (4)杨秀伟,等.中草药,1994,25(5):229 (5)Tsujibo H,et a1.Chern Pharm Bul1,1987,35:654 药理 (1)陈晓光,等.中国中药杂志,1992,17(2):107 (2)王洛生.中药药理与应用.
苗药名出处
参考
《中华本草》蒙药卷
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