Mai dong

为百合科植物麦冬的块根。

麦冬Ophiopogon japonicus(1．f.)Ker-Gaw L． 多年生草本，高15～40cm。地下具细长匍匐枝，节上被膜质苞片，须根常有部分膨大成肉质的块根。叶丛生，窄线形，长15～40cm，宽1～4mm，先端钝或锐尖，基部狭窄，叶柄鞘状，两侧有薄膜。花茎长6.5～14cm；总状花序顶生；苞片膜质，每苞腋生1～3花；花淡紫色，偶为白色，形小，略下垂；花被6片，开展，卵圆形；雄蕊6，花丝不明显，较短于花药，花药先端尖；子房半下位，3室。浆果球状，成熟时深绿色或黑蓝色，直径5～7mm。花期5～8月，果期7～9月。 生于溪沟者边或山坡树林下。分布于全国大部分地区，或为栽培。

生物学特性 喜温暖湿润气候，喜荫蔽的环境，耐寒，怕高温，苗期要求阴湿条件，可与其他作物间作或给以适当遮荫。以选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性的壤土或砂质壤土栽培为宜，过砂过黏或酸性土壤中生长不良。忌连作。 栽培技术 用小丛分株繁殖。选健壮、无病虫且未抽嫩叶的植株作种苗，4月初采挖，麦冬起土后，敲去泥土，剪下块根和须根，并切会部分老根茎，留长1cm以下的茎基，以断面呈白色，叶片不散开为度，同时将叶片剪去1／3左右，再分成单株。种植前种苗用清水浸10～15min，使吸足水分，以利生根。边浸种边种植，如不能及时下种时，可选阴凉处假植。栽种时间4月下旬至5月上旬，浙江地区2年生收获者，行株距为26cm×16cm，每穴栽苗8～10株；3年生收获者，行株距为（26～32)cm×（20～25)cm。由于麦冬需要阴湿的环境，四川药农在夏、秋季间种玉米，借此可以减少日光对麦冬的强烈直射，并可增加收入。 田间管理 在整个生长期间，应经常注意浇水。除了施足基肥外，还必须施用足量追肥。追肥以腐熟人粪尿、磷肥、钾肥为主，时间一般在4～6月和8～9月，施肥量可根据当地情况酌情施用。 病虫害防治 病害有黑斑病，为害叶片，防治方法可选用健壮种苗，并在栽种前用1:1:100波尔多液或65％代森锌50O倍液浸苗5min。发病期，喷1:1:100波尔多液，每10～14d喷1次，连喷3～4次。虫害有螃槽为害根部，用90％晶体敌百虫200倍液喷杀，或与水稻轮作，淹水一季，可完全杀死。

商品大多为栽培品。浙江于栽培后第3年立夏时采挖，称“杭麦冬”。四川于栽培第2年清明后采挖，称叫“川麦冬”。野麦冬多在清明后挖取，习称“土麦冬”。麦冬挖起后剪下块根，洗净泥土，暴晒3～4d，堆通风处，使其反潮，蒸发水气，约3d，摊开再晒，如此反复2～3次。晒干后，除净须根杂质即可。

性状鉴别 块根呈纺锤形或长圆形，两端略尖，中部充实或略收缩，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有不规则的纵皱纹。质较柔韧，易折断。折断面黄白色，角质样，中柱细小。气微香，味微甜。 以个肥大、黄白色者为佳。 显微鉴别 块根横切面 表皮为1列方形薄壁细胞；根被细胞为3～5列，壁木化。皮层占根的大部分，约20余列薄壁细胞，有的细胞中含黏液质及针晶束，针晶长20～50～88μm。内皮层外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密；内皮层细胞的壁均匀增厚，木化，有通道细胞。中柱甚小，中柱鞘为1～2列薄壁细胞。辐射型维管束，韧皮部束16～22个，位于木质部束的弧角处；木质部束由木化组织连结成环层，髓小。

块根含麦冬皂苷（ophiopogonin)B、D［1,2］及以罗斯考皂苷元（ruscogenin)、薯蓣皂苷元（diosgenin)、麦冬苷元（ophiogenin)、龙脑（borned)等为苷元的糖苷［2～4］。还含甲基麦冬黄烷酮（methylophiogonanone)A、B，麦冬黄烷酮（ophio-pogonanone)A、B［5］，麦冬黄酮（ophiopogone)［6］等类黄酮化合物。又含长叶烯（longifolene)，香附子烯（cyperene)等挥发油［1］。此外，还含β-谷甾醇、豆甾醇［8］等化合物。

1．对心血管系统的作用  小鼠腹腔注射麦冬注射液，能明显减轻长时间游泳后心肌细胞缺氧性损害；静注，对兔结扎冠状动脉前降支造成的实验性心肌梗死有缩小梗死范围及坏死区域的作用［1］。麦冬总皂苷静注可有效地预防或对抗由氯仿-肾上腺素、氯化钡、乌头碱所诱发的大鼠或兔心律失常，并使结扎犬冠状动脉24h后的室性心律失常发生率降低［2］。
2．耐缺氧作用  麦冬注射液腹腔注射能明显提高皮下注射异丙肾上腺素小鼠在低压缺氧条件下的耐缺氧能力［3］。麦冬多糖腹腔注射能明显延长常压缺氧小鼠的存活时间［4］。
3．对免疫功能的影响  麦冬和麦冬多糖腹腔注射均能显著增加小鼠的脾脏重量，显著增强小鼠的碳粒廓清作用，刺激小鼠血清中溶血素的产生，对抗由环磷酰胺和60Cο照射引起的小鼠白细胞数下降，增强兔红细胞凝集率［4］。
4．降血糖作用  正常家兔口服麦冬水提取物，有降血糖作用；对四氯嘧啶性糖尿病的家兔，也有降血糖作用，并促进胰岛β细胞恢复，有增加肝糖原的趋势［5］。正常小鼠和实验性糖尿病小鼠口服麦冬多糖能明显降低其血糖水平［6］。
5.对胃肠运动功能的影响  麦冬水煎液灌服能明显抑制正常小鼠的胃肠推进运动；并对溴新斯的明引起的小鼠胃肠推进运动亢进及对乙酰胆碱或氯化钡造成的家兔离体小肠平滑肌强直性收缩均有桔抗作用［7］。
6.抗菌作用  麦冬粉在平皿上对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及伤寒杆菌等有抑制作用［8］。

味甘，微苦。性凉。

平息协日，清热，解毒。

主治头痛，口渴，目黄，身黄，肝热，胆热，肠热，毒热。

内服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。

1．治协日热疚 地格达、木鳖子（制)、吉勒泽、瞿麦、查干泵嘎或麦冬各等量。制成煮散剂。每次3～5g，每日1～2次，水煎服。（《蒙医药方汇编》五味地格达汤) 2.治黏性肠刺痛及胃肠腑热症 止泻木、查干泵嘎或麦冬、拳参、木通各等量。制成煮散剂。每次3～5g，每日1～2次，水煎服。（《蒙医药方汇编》四味止泻木汤)

化学成分 （1)余伯阳，等．中草药，1991，22（8):345 （2)Asano T，et a1．Chern Pharm Bul1，1993，41（3):566 （3)杨志，等.华西药学杂志，1987,2（2):57 （4)Adinolfi M，et a1．Phytochemistry，1990，29（5):1696 （5)金田宣，等.药学杂志（日)，1983,103（11):1133 （6)Asano T，et a1．Chem Pharm Bul1，1993，41（2):391 （7)朱

《中华本草》蒙药卷