| 别名 | |
| 汉语拼音 | ge fen |
| 英文名 | kudzuvin root starch |
| 药材基原 | 为豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.) Ohwi、甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的块根经水磨而澄取的淀粉。 |
| 动植物形态 | 1.野葛 多年生落叶藤本，长达10m。全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质，纤维性很强。茎基部粗壮， 上部多分枝。三出复叶；顶生小叶柄较长；叶片菱状圆形，长5.5-19cm，宽4.5-18cm，先端渐尖，基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8-1cm，萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面1齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有 两短耳，翼辩狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，长 6-9cm，宽7-10mm，密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形，赤褐色，有光泽。花期4-8月，果期8-10月。 2.甘葛藤 藤本。根肥大。茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。三出复叶，具长柄；托叶披针状长椭圆形，有毛；小叶片菱状卵形至宽卵 形，有时3裂，长9-21cm，宽8-18cm，先端短渐尖，基部图形。总状花序腋生；小苞片卵形；花萼钟状，长1.2-1.5cm，萼齿5，披针形，较萼筒长，被黄色长硬毛；花冠紫色，长1.3-1.8cm。荚果长椭圆形，扁平；长10-12cm，宽1-1。2cm，密被黄褐色长硬毛。种子肾形或圆形。花期6-9月，果期8-10月。 |
| 资源分布 | 1.除新疆、西藏外，全国各地均有分布。 2.分布于广东、广西、四川、云南等地。 |
| 生态环境 | 1.生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方。 2.栽培或野生于山野灌丛和疏林中。 |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | 葛粉的一般分析为淀粉76.144%，蛋白质0.082%，纤维素0.36%，灰分0.224%和水分19.546%。 |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 味甘；性寒 |
| 归经 | 胃经 |
| 功效 | 解热除烦；生津止渴 |
| 功效分类 | 清热药 |
| 主治 | 烦热；口渴；醉酒；喉痹；疮疖 |
| 用法用量 | 内服：开水或蜂蜜、米粥调服，10-30g。外用：适量，撒敷。 |
| 用药禁忌 | |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | 治胸中烦热或渴，心躁： 葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。(《圣惠方》葛根粉粥) |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 1.《本草拾遗》：囊小儿热疮。 2.《开宝本草》：去烦热，利大小便，止渴。 3.《医林纂要》：除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛。 |
| 考证 | 出自《开宝本草》。《本草衍义》：澧、鼎之间，冬月取生葛，以水中揉出粉，澄成垛，先煎汤使沸，后擘成块下汤中，良久，色如胶，其体甚韧，以蜜汤中拌食之。擦少生姜尤佳。大治中热酒渴病，多食行小便，亦能使人利。病酒及渴者，得之甚良。 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | |
| 拉丁植物动物矿物名 | 1.Pueraria lobata （Willd.)Ohwi [P.thunbergiana（Sieb.et Zucc.)Benth.；P.hirsuta（Thunb.)Scheneid.；P.pseudohirsuta Tang et Wang] 2.Pueraria thomsonii Benth. |
| 科属分类 | 豆科 |
| 出处 | 《中华本草》 |
