| 别名 | |
| 汉语拼音 | bing tang |
| 英文名 | rock candy, Crystal sugar |
| 药材基原 | 为禾本科植物甘蔗茎中的液汁，制成白沙糖后再煎炼而成的冰块状结晶。 |
| 动植物形态 | 甘蔗，多年生草本。秆高约3m，粗2-5cm，绿色或棕红色，秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间，无毛，仅鞘口有毛；叶舌膜质，截平，长约2mm；叶片扁平，两面无毛，具白色肥厚的主肪，长40-80cm，宽约20mm。花序大型，长达60cm，主轴具白色丝状毛；穗轴节间长7-12mm，边缘疏生长纤毛；无柄小穗披针形，长4.5-5mm，基盘有长于小穗2-3倍的丝状毛；颖的上部膜质，边缘有小毛，第1颖先端稍钝，具2脊，4脉，第2颖舟形，具3脉，先端锐尖；第1外稃长圆状披针形，有1脉，先端尖，第2外稃狭窄成线形，长约3mm，第2内稃披针形，长约2mm。有柄小穗和无柄小穗相似；小穗柄长3-4mm，无毛，先端稍膨大。花、果期秋季。 |
| 资源分布 | 为我国南方各地常见有栽培植物。 |
| 生态环境 | 为我国南方各地常见有栽培植物。 |
| 药用植物栽培 | |
| 采收和储藏 | |
| 药用部位 | |
| 生药材鉴定 | |
| 中药化学成分 | |
| 理化性质 | |
| 中药化学鉴定 | |
| 中药有效成分结构式的测定 | |
| 炮制方法 | |
| 剂型 | |
| 中药制药工艺 | |
| 药理作用 | |
| 药理学 | |
| 药代动力学 | |
| 毒理学 | |
| 药物配伍 | |
| 药性 | 甘；平 |
| 归经 | 脾；肺经 |
| 功效 | 健脾和胃；润肺止咳 |
| 功效分类 | 补益药；和胃药 |
| 主治 | 脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血 |
| 用法用量 | 内服：入汤，10-15g；或含化；或入丸、膏剂。 |
| 用药禁忌 | |
| 不良反应及治疗 | |
| 选方 | |
| 临床运用 | |
| 各家论述 | 《本经逢原》：世言糖性湿热，多食令人齿NI生疳。近见患口疳者，细嚼冰糖辄愈，取其达疳以磨湿热凝滞也。又暴得咳嗽，吐血乍止，以冰糖与燕窝菜同煮连服，取其平补肺胃，而无止截之患也。惟胃中有痰湿者，令人欲呕，以其甜腻恋膈故也。 |
| 考证 | 出自《本草纲目》 |
| 药物应用鉴别 | |
| 药典收录 | |
| 药材拉丁名 | Crystal sugar |
| 拉丁植物动物矿物名 | Saccharum sinensis Roxb. |
| 科属分类 | 其它 |
| 出处 | 《中华本草》 |
