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酒糟
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别名 甜糟、糟、红糟、酒醅糟、粕
汉语拼音 jiu zao
英文名 distiller's grains
药材基原 为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。
动植物形态
资源分布
生态环境
药用植物栽培
采收和储藏 在酒精厂或酒厂中收集。
药用部位
生药材鉴定
中药化学成分 酒糟因制酒原料及方法之不同,所含成分亦异,其仅分离酒液的酒糟中尚含相当量的乙醇(ethanol),若经蒸吊烧酒后,则乙醇的含量极少。
理化性质
中药化学鉴定
中药有效成分结构式的测定
炮制方法
剂型
中药制药工艺
药理作用
药理学
药代动力学
毒理学
药物配伍
药性 甘;辛;温;无毒
归经 胃;肝;肾经
功效 活血止痛;温中散寒
功效分类 温里药;消食药
主治 伤折瘀滞疼痛;冻疮;风寒湿痹;蛇伤;蜂螫
用法用量 内服:炖温或煎汤,适量。外用:适量,罨敷。
用药禁忌
不良反应及治疗
选方 ①治伤折,恶血不散疼痛:酒糟二斤,糯米半斤。上二味相和,酒煮稀稠得所,取出乘温涂患处,外封裹之,日再易。(《圣济总录》糟米涂方)②治鹤膝风:酒醅糟四两,肥皂一个(去子),芒硝一两,五味子一两,砂糖一两,计半瓯。研匀,日日涂之。加入烧酒尤妙。(《纲目》)③治手足皴裂,春夏不愈者:生姜汁、红糟、白盐、猪膏(腊月者佳)。上研烂炒热,擦入皴内,一时虽痛,少顷便皮软皴合,再用即安。(《养生必用方》)
临床运用
各家论述
考证 出自《本草纲目拾遗》《纲目》:糯、秫、黍、麦,皆可蒸酿酒醋,熬煎饧饴,化成糟粕。酒糟须用腊月及清明、重阳造者,沥干,入少盐收之,藏物不败。若榨干者无味矣。
药物应用鉴别
药典收录
药材拉丁名
拉丁植物动物矿物名 Wine
科属分类 其他
出处 《中华本草》
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