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鸡组织-维生素E的含量测定-HPLC
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方法名称:
  鸡组织-维生素E的含量测定-HPLC
应用范围:
  用于鸡组织维生素E的含量测定
方法原理:
 本品细粉加70%乙醇超声提取,经液相色谱分离,在254nm处测定峰面积,外标法计算含量
仪器设备及实验条件:
 

仪器设备  Waters公司的高效液相色谱仪,510 型输液泵, 410型紫外吸收检测器

色谱条件  分离系统采用内径100mm×8mm内径的径向加压柱系统, 柱填料为10um粒径的C18硅胶键合固定相。检测波长:254nm;流动相为甲醇:二氯甲烷—100:10(V:V),流量:0.9ml/min,进样2~5ul。
试样制备:
 

对照品溶液的制备 

供试品溶液的制备  将市售活公鸡宰杀后, 控5min血, 立即取鸡全血、心、肝、肠(上1/3部分)、鸡胸、腿和翅肉约7g左右。内脏用去离子水洗去血及杂物切成碎块, 立即放入反应管中。在各反应管中分别加入13ml无水乙醉、5ml重蒸水及0.25g抗坏血酸, 振荡后置暗处20min。再加4ml50%入氢氧化钾溶液, 混匀后, 将该密封样品管置于30℃水浴中过夜。再在50℃ 水浴中加热2h。冷至室温, 然后用30ml50%的乙醇溶液将试管中样品洗入分液漏斗中, 用20ml正己烷萃取3次, 用重蒸水将上述正己烷层洗至中性,。50℃ 下减压燕干。残渣用1ml氯仿溶解, 并用0.45μl有机膜过滤,
操作步骤:
  在选定的色谱条件下,分别吸取对照品和供试品溶液各10μl进样,测定峰面积值,按外标法计算含量
附件:
  点击下载 (解压密码:www.lindalemus.com)
备注:
 
参考文献:
  周昕,赵志超. 高效液相色谱法测定鸡组织中的维生素E. 食品科学. 1997,18(2):52~53
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