仪器  WatersAlliance 高效液相色谱仪，Waters 2465安培检测器，Emp0wer色谱工作站（Waters公司，美国)

色谱条件  色谱柱：Diamonsil C18 （416 mm×250 mm，5 μm)；流动相：甲醇—0.1 m0l/L磷酸盐缓冲液（15∶85，含0.02 m0l/L的氯化钠，pH 2.15)（原儿茶酸)；甲醇—0.1 m0l/L 磷酸盐缓冲液（1:3，含0.02 m0l/L 的氯化钠，pH 2.15)（原儿茶醛)；流速：1.0 mL/min；电极：参比电极为ISAAC（in—situ /AgCl)，工作电极为玻碳电极，辅助电极为铂电极；检测电位：800 mV（原儿茶酸)；600 mV（原儿茶醛)；柱温：35 ℃；进样量：10 μL

对照品溶液制备    精密称取适量表儿茶素对照品，用甲醇配制成5.82 μg/mL的溶液，即得；精密称取适量原儿茶酸和原儿茶醛对照品，用流动相溶液溶解，制成原儿茶酸0.0768 mg/mL和原儿茶醛0.0214 mg/mL的对照品溶液。

供试品溶液制备    取金荞麦粉末约0.8 g，精密称定，置50 mL平底烧瓶中，精密量取25 mL流动相溶液，称重，回流提取1 h，放冷并补足重量。滤过，取续滤液过0.2 μm滤膜，即得含量测定用供试品溶液；取金荞麦粉末0.8 g，精密称定，置50 mL平底烧瓶中，精密加入50 %乙醇25 mL，称重，冷浸1 h，回流提取1 h，放冷并补足减失的重量。过0.2 μm滤膜，弃去初滤液，即得指纹图谱用供试品溶液。