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野苹果果实多酚及其制造方法
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公开(公告)号 CN1293871C  
公开(公告)日 2007.01.10  
申请(专利)号 CN01818733.1  
申请日期 2001.09.11  
专利名称 苹果果实多酚及其制造方法  
主分类号 A61K31/353(2006.01)I  
分类号 A61K31/353(2006.01)I;A61K36/73(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61P17/14(2006.01)I  
分案原申请号  
优先权 2000.9.12 JP 277228/00  
申请(专利权)人 日加威士己株式会社  
发明(设计)人 庄司俊彦  
地址 日本东京都  
颁证日  
国际申请 2001-09-11 PCT/JP2001/007889  
进入国家日期 2003.05.12  
专利代理机构 中国专利代理(香港)有限公司  
代理人 钟守期;孟凡宏  
国省代码 日本;JP  
主权项 果实多酚,其特征在于,它是通过包含以下步骤的方法获得的: 将野苹果果实榨汁处理,以获得果汁; 在将野苹果果实处以榨汁处理时,以350-3000ppm的浓度添加亚硫酸;并且 由该果汁精制出多酚级分。  
摘要 一种由野苹果(Crab Apple)果实榨汁和/或萃取出来的果实多酚。该果实多酚富含缩合型鞣酸类(procyanidin类)和氯原酸、表儿茶素等成分,可以经济且效率良好地制造该果实多酚。  
国际公布 2002-03-21 WO2002/022148 日  
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