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用于生产乳白鱼肝油的乳化剂
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公开(公告)号 CN1263513C  
公开(公告)日 2006.07.12  
申请(专利)号 CN02109881.6  
申请日期 2002.06.19  
专利名称 用于生产乳白鱼肝油的乳化剂  
主分类号 A61K47/36(2006.01)I  
分类号 A61K47/36(2006.01)I;A61K31/715(2006.01)I;A61K31/723(2006.01)I;A61K31/736(2006.01)I;A61P3/02(2006.01)I  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 中国科学院海洋研究所  
发明(设计)人 纪明侯;曹文达  
地址 266071山东省青岛市南海路7号  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构 沈阳科苑专利商标代理有限公司  
代理人 许宗富  
国省代码 山东;37  
主权项 一种用于生产乳白鱼肝油的乳化剂,其特征在于:以重量百分比计,由65-85%田菁胶、10-20%瓜尔胶和5-15%黄原胶组成。  
摘要 本发明公开了一种用于生产乳白鱼肝油的乳化剂,以重量百分比计,由65-85%田菁胶、10-20%瓜尔胶和5-15%黄原胶组成。本发明以田菁胶为主要成分,该产品为国内生产,可大大降低该乳化剂的成本。本发明所提供的乳化剂用于乳白鱼肝油的生产,其鱼肝油的乳化性能好,且所含的维生素保存效果好,乳化体的保存期(室温)在2年以上。  
国际公布  
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