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改善药酒适口性的方法
医药数据查询入口汇总 字体:
公开(公告)号 CN101152219A  
公开(公告)日 2008.04.02  
申请(专利)号 CN200610116640.4  
申请日期 2006.09.28  
专利名称 改善药酒适口性的方法  
主分类号 A61K36/00(2006.01)I  
分类号 A61K36/00(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I  
分案原申请号  
优先权  
申请(专利权)人 上海冠生园华佗酿酒有限公司  
发明(设计)人 江长源  
地址 201209上海市浦东新区陈邵路228号  
颁证日  
国际申请  
进入国家日期  
专利代理机构 上海恩田旭诚知识产权代理有限公司  
代理人 刘 峰  
国省代码 上海;31  
主权项 一种改善药酒适口性的方法,其特征在于,在进行中药饮片的浸渍前,对该中药饮片进行以下步骤的处理: 首先,将糯米、中药饮片分层间隔放入蒸格; 其次,将所述分层间隔的糯米、中药饮片一同汽蒸,时间控制在100-120分钟,再焖30-50分钟;其间,蒸汽压力控制在0.1Mpa-0.12Mpa; 然后,将汽蒸后的该中药饮片烘300-370分钟,烘药温度控制在100℃-120℃,获得含水量小于2%的中药饮片。  
摘要 本发明提供了一种改善药酒适口性的方法,在进行中药饮片的浸渍前,对该中药饮片进行以下步骤的处理:首先,将糯米、中药饮片分层间隔放入蒸格;其次,将所述分层间隔的糯米、中药饮片一同汽蒸,时间控制在100-120分钟,再焖30-50分钟;其间,蒸汽压力控制在0.1MPa-0.12MPa;然后,将汽蒸后的该中药饮片烘300-370分钟,烘药温度控制在100℃-120℃,获得含水量小于2%的中药饮片。本发明的方法由于将糯米与中药饮片分层放置后汽蒸,利用了糯米的香气而将糯米的成分隔离在药酒之外,该方法中制备的中药饮片具有独特的香味,采用这样的中药饮片制备获得的药酒口感醇厚、绵软、芳香,实现了传统工艺不能实现的效果。  
国际公布  
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