冀卫办监督函〔2013〕47号

省食安办：

　　近日，我厅先后接到省疾控中心和石家庄市卫生局报告沧州、邯郸两地连续发生农村居民自采食用野生蘑菇中毒事件，共造成9人中毒，1人死亡。

　　毒蘑菇多生长在潮湿低洼、湿度大、阴凉的地方。毒蘑菇所含毒素非常复杂，经烹调加工或者晒干都不能消除。毒蘑菇中毒后，可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，尤药品数据其对脏器损害最大，甚至可导致死亡。

　　今年入汛以来，我省降水偏多，利于野生蘑菇生长繁殖,农村居民、野外作业人员食用www.med126.com自采蘑菇发生毒蘑菇中毒的危险加大。为此，省卫生厅已发布通告，提醒公众勿采摘、购买和食用野生蘑菇，提高群众防范意识和自我保护能力，预防发生毒蘑菇中毒。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　河北省卫生厅办公室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013年8月5日