1.完全胃肠外营养是
A.通过静脉输入全部营养
B.从胃管内补充营养的不足
C.少量口服
D.补充要素膳
E.添加匀浆液

2.肝性脑病膳食应
A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳
D.低钾
E.低钠

3.肾衰竭病人应
A.供给大量豆制品
B.禁用鱼肉类食品
C.供给生物价值高的低蛋自膳食
D.限制碳水化合物的供给
E限制维生素的供给

4.溃疡病人膳食不宜
A.供给充足热能和蛋白质
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的调味品
D.细嚼慢咽
E.食物切碎、煮软

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