第四章 微生物的营养

　

第一节 微生物的营养要求

一、微生物细胞的化学组成

二、营养物质及其生理功能

三、微生物的营养类型(nutritional types)

     1．光能无机自养型（光能自养型)

     2．光能有机异养型（光能异养型)

     3．化能无机自养型（化能自养型)

     4．化能有机异养型（化能异养型)

     5．营养缺陷型

　

第二节 培养基

一、选用和设计培养基的原则和方法

    1、选择适宜的营养物质

    2、营养物质浓度及配比合适

    3. 物理化学条件适宜

       1)pH

       2)水活度

       3)氧化还原电位

    4. 经济节约

    5. 精心设计、试验比较

二、培养基的类型及应用

    1、按成份不同划分

      1)天然培养基

      2)合成培养基

    2、根据物理状态划分

      1)固体培养基

      2)半固体培养基

      3)液体培养基

    3、按用途划分

      1)基础培养基

      2)完全培养基

      3)加富培养基和富集培养

      4)鉴别培养基

      5)选择培养基

　

第三节 营养物质进入细胞

一、扩散

二、促进扩散

三、主动运输

初级主动运输

次级主动运输

基团转位

Na+,K+-ATP酶系统

四、膜泡运输

　

思考题：

试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的特点。

第五章 微生物的代谢

　

第一节 代谢概论

第二节 微生物产能代谢

一、 生物氧化

二、异养微生物的生物氧化

    1. 发酵

    2. 呼吸作用

      (1) 有氧呼吸

     （2)无氧呼吸

三．自养微生物的生物氧化

    1. 氨的氧化

    2. 硫的氧化

    3. 铁的氧化

    4. 氢的氧化

四．能量转换

    1．底物水平磷酸化

    2．氧化磷酸化

    3．光合磷酸化

      1)环式光合磷酸化

      2)非环式光合磷酸化

      3) 嗜盐菌紫膜的光合作用

第三节 耗能代谢（自学)

第四节 微生物代谢的调节（自学)

第五节 微生物次级代谢与次级代谢产物

    一. 次级代谢与次级代谢产物

    二. 次级代谢的调节（自学)

　

思考题：

不同营养类型的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。

　

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