《圣济总录》卷一八九。

人参（为末)半两，生姜（取汁)半两。

益元气，补五脏，抗衰老。

反胃，吐酸水。年老体弱，五脏虚衰，久病羸瘦，劳伤亏损，食欲不振，慢性腹泻，心慌气短，失眠健忘，性机能减退等一切气血津液不足的病症。

以水2升，煮取1升，入粟米1合，煮为稀粥，觉饥即食之。

宜秋、冬季节早餐空腹食用。凡属阴虚火旺体质，或身体壮实的中老年人以及炎热的夏季忌用。