《温病条辨》卷一。

梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗浆)。

欲清表热，则加竹叶、连翘；欲泻阳明独胜之热，而保肺之化源，则加知母；欲救阴血，则加生地、元参；欲宣肺气，则加杏仁；欲行三焦开邪出路，则加滑石。

甘寒救液。

太阴温病，口渴，吐白沫粘滞不快者。瘅疟，阴气先伤，阳气独发，但热不寒，或微寒多热，舌干口渴。

临时斟酌多少，和匀凉服；不甚喜凉者，重汤炖温服。

1.不食：庆室女；16岁。不食十余日，诸医不效，面赤，脉洪。与五汁饮降胃阴法，兼服牛乳，三日而大食矣。
2.低热：邱，18岁。温热愈后，午后微热不除，脉弦数，面赤。与五汁饮三日，热退进食，七日全愈。

《成方便读》：方中五物，皆用鲜汁，取其甘凉退热，而其力较干者煎汤为尤甚。且五物之中，虽皆属甘寒，而各自为用。如梨之清肺，芦之清胃，二味皆能流利大肠；温邪虽属无形，恐内有痰滞，荸荠可以消导之；热伤阴血，则血热相瘀，藕汁可以行散之；甘蔗甘平，和中养胃，一如方中用甘草之意，此亦善于立方者耳。