《臞仙活人方》卷上。

黄牛乳。

补虚羸，止烦渴，除风热，润皮肤，养心肺，解诸热风毒，大助元气。

煮粥半熟，去米汤，下牛乳代米汤煮之，候熟挹置碗中。每碗下真酥半两，置粥上溶如油，遍覆粥上，食时旋搅。

水牛乳不用。