《本草纲目》卷二十五。

胡萝卜、粳米。

宽中下气,健胃，补脾，助消化。

老人食欲不振或消化不良，皮肤干燥症、夜盲、以及高血压、糖尿病等。

《长寿药粥谱》本方用胡萝卜适量，粳米半斤，将胡萝卜切碎，同粳米煮粥，作早晚餐。