葛根粉粥

《圣惠》卷九十六。

葛粉4两，粟米半斤。

清热生津止渴，降血压。

胸中烦热，或渴，心躁。高血压、冠心病、心绞痛，老年性糖尿病、慢性脾虚泻利、夏季或发热期间口干烦渴者。

上以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。

葛根粉粥（《长寿药粥谱》)。