《长寿药粥谱》。

新鲜薄荷30g（或干薄荷15g)。

清热解暑，疏散风热，清利咽喉。

中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。

煎汤，候冷，以粳米1～2两煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可服。

可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。