动物类食品 - 禽类 |
鸡 | 鸡蛋 | 鸽 | 鸭 | 鹅 | 麻雀 |
鹌鹑、鹌鹑蛋 | | | | | |
兽类 |
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牛 | 羊 | 猪 | 狗 | 兔 | |
水产类 |
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鲤 | 鲗鱼 | 墨鱼 | 海蜇(水母) | 鳝鱼 | 带鱼 |
鳗鲡鱼 | 泥鳅 | 螃蟹 | 蚌 | 鳖 | 龟 |
虾 | 海参 | 淡菜 | | | |
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附:主要参考文献
- 黄帝内经素问
- 神农本草经
- 汉代张仲景撰:伤寒论
- 汉代张仲景撰:金匮要略方论
- 晋代葛洪撰:肘后备急方
- 唐代孙思邈撰:备急千金要方、千金翼方
- 唐代咎殷撰:食医心镜
- 唐代陈士良撰:食性本草
- 唐代孟诜撰:食疗本草
- 宋代王怀隐等撰:太平圣惠方
- 宋代严用和撰:济生方
- 明代朱橚等撰:普济方
- 明代李时珍撰:本草纲目
- 明代篮茂撰:滇南本草
- 元代邹鈜撰:寿亲养老新书
- 元代忽思慧撰:饮膳正要
- 清代鲍相璈撰:验方新编
- 清代王士雄撰:随息居饮食谱
- 陕西省卫生厅编:陕西中医验方选编,陕西人民出版社,1963年3月
- 中国中医研究院编:常见病验方研究参考资料,人民卫生出版社,1970年5月。简称(常见病验方)。
- 福建省中医研究所斒:中医验方,福建人民出版社,1975年1月。
- 河南省卫生厅编:河南省秘验单方集锦,河南科学技术出版社,1983年10月
- 江苏新医学院编:中药大辞典,上海科学技术出版社,1979年7月
- 山西省卫生局中草药汇编小组编著:常见病验方选编,山西人民出版社,1973年5月。
- 叶枯泉编:食物中药与便方,江苏科学技术出版社,1973年11月。
- 刘寿山等编:中药研究文献摘要,科学出版社,1979年3月。
- 中国医学科学院药物研究所编:中药志,人民卫生出版社,1961年5月。
- 郑明鲁编:中国动物药,吉林人民出版社,1981年2月。
- 浙江省卫生厅编:浙江民间常用草药,浙江人民出版社,1972年6月。
- 浙江省卫生厅编:浙江中医秘方验方集,上海科学技术出版社,1959年5月。
- 浙江中医学院编:浙江中医学院学报
- 赤脚医生杂志》编辑组:赤脚医生杂志,人民卫生出版社出版。
- 中山医学院《新医学》编辑出版组:新医学杂志。
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