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本草求真:马钱子去毛妙法
来源:本站原创
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作者:刘明理
一提起
马钱子
去毛相信很多爱友都有经历,我平时用马钱子时不去毛直接粉碎,然后过80目筛马钱子毛基本可以去掉百分之90。 然而有些配方要求必须去毛,手工刮毛的经历实在让人难以接受,我有个小妙法可以节约很多时间。无论是油炸还是沙炒,制好后把马钱子放入冷水30分钟后在进行刮毛,你会发现快多了。刚刚刮好了半斤,这个小妙法先给大家分享吧。
-----------方法很好,热胀冷缩,谢谢
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