为什么细辛相对干姜来说，细辛入得深？因为细辛很细，味麻、辛，你尝一尝就感觉它入得很深，干姜一吃好辣！但细辛不是，吃到嘴里一嚼，呆会越来越有反应，麻到里面麻到舌面去了，这都能尝得出来。大部分药，绝大多数药通过嘴巴和身体的感受，能够知道他的性味归经，这味药应该是什么脾气的药味呀。怎么走呀？入哪呀？这都能通过身体自己去试出来，绝大多数药嘴巴都能试出来，还有一些药吃下去之后身体的感受来体会，所以说中药，传统文化都是体验的文化，体验，什么是体验呢？就是感觉嘛，幸福就幸福，不幸福就不幸福，没有指标的，没有幸福指数，谁幸福不幸福自己不知道啊？

口味怎么来尝，很简单，作用的层次嘛，它麻麻到舌根了，麻到舌面以下的了，这个就是层次深嘛，它到胃里面，到肠里面，它到啥里面它也是往里面麻，麻得深，生姜就不是，生姜就在表层，生姜干姜就在表层辣。辣椒都是表层，麻是能往里面走，所以说花椒、细辛都往里面走，附子也往里面走，你吃附子你感觉一下，嘴唇是麻的嘛，往里面走了。

－－－－－－－－－－－古人没啥佐料的时候，味觉很灵敏
－－－－－－－－－－－ 本帖最后由 活人活 于 2013/9/29 21:07 编辑 www.lindalemus.com/shiti/

尝也要有方法地尝，不是盲目地尝。除了尝，还有一辨、二闻、三观、四摸、五嗅、六尝，，，这些都是辨药的方法。尝不是唯一，就象诊脉也不是四诊的唯一道理一样。