微 信 题 库 搜 索
中医理论
中医数据库
中国方剂数据库 中医书籍 常见疾病
中医疾病数据库 民间中医 中医教程
中医疾病诊疗 经方医学 中医药术语数据库
 医学全在线 > 中医理论 > 民间中医 > 正文
岐黄密室:炮炙“火候”考略
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
“火候”一词出于道教外丹家,据陈国符《中国外丹黄白法考》引《金丹秘要参同录》云:“凡修丹最难于火候也,火候者,是正一之大诀,修丹之士,若得其火候,何忧其还丹之不成乎。设若火候不全,如何制作。万卷丹经,秘在火候。”此可见火候是外丹之根本,其后“火候”词义逐渐引申,可以形容内丹修炼、形容食物烹饪、形容药物炮炙。中药炮炙与道教外丹术关系,前人多有论述,涉及火候问题,胡孚琛《中华道教大辞典》谓指外丹黄白术之用火技巧、程序、温度变化等方法,[ii]至于中药炮炙之火候亦不外以上数点,兹取道教丹经与中药炮炙文献互参,分别按火力类型、火力控制略加讨论。


一、火力类型


火力概括言之有文火、武火、中火三类。火之文武实指温度高低、升温快慢,如《太清石壁记》云:“即下文火四日夜,其火炭不过一斤已上,但候上盖常如人体暖,即渐加三五茎,过此已后两日,即下武火,常使上釜灼人手,不得久住。”[iii]此涉及文火、武火温度判断标准,即灼手与否。

“文火”、“武火”见于外丹书例证甚多,如《云笈七籖》卷71托名孙思邈撰《太清丹经要诀》用六一泥固际上下釜法中提到“即以文火细细使积渐就干”;同卷造流珠丹法“以文火经一日两夜,又用武火渐加,以铛赤为度”;七返丹砂法“以文火渐烧,数至六七日,即武火一日成”。[iv]

与丹经文武火交替使用相同,药物制备亦有先文后武,或先武后文者,如《肘后方》卷8成膏:


麻油十三两,菜油亦得,黄丹七两,二物铁铛,文火煎,粗湿柳批篦搅不停,至色黑,加武火,仍以扇扇之,搅不停,烟断绝尽,看渐稠,膏成。[v]


此系先文火后武火,别有先武火后文火者,如《外台秘要》卷8《集验》痰饮积聚呕逆兼风虚劳阴疝方:


霜后蒺苗子,捣汁一石,先以武火煎减半,即以文火煎,搅勿停手,候可丸止。空腹酒下梧子大三十丸,煎服亦得。[vi]


此外《证类本草》卷6茺蔚子条《本草图经》记唐代益母草炼制法,亦先用大火,再用小火,即先武后文:


唐天后炼益母草泽面法。五月五日采根苗具者,勿令着土,暴干,捣罗,以水和之,令极熟,团之如鸡子大,再暴,仍作一炉,四傍开窍,上下置火,安药中央,大火烧一炊久,即去大火,留小火养之,勿令绝。经一复时出之,瓷器中研治,筛,再研三日,收之。使如澡豆法。[vii]


药物炮炙固然以单纯之文火或武火使用较多,但令人奇怪者,“文火”一词多用于成药制剂或汤药煎煮之火力描述,如《局方·指南总论》卷上所说:“凡煮汤,当以井花水,极令净洁,其水数多少不得参差,常令文火小沸,令药味出,煮之调和,必须用意。”[viii]而涉及药物炮炙则少用“文火”之称,乃以“缓火”、“慢火”代替。其中“缓火” 一词最早见于《雷公炮炙论》,据《证类本草》引文,有以下4条:


缓火焙之,然后入臼,杵如粉。(《证类》卷3石钟乳条)

天麻十两,用蒺藜子一镒,缓火熬焦。(《证类》卷9天麻条)

百合水浸一伏时,漉出,缓火熬令干用。(《证类》卷10桔梗条)

每修事,去核了一斤取肉皮用,只秤成四两已来,缓火熬之方用,能壮元气秘精。核能滑精。(《证类》卷13山茱萸条)[ix]


“慢火”或与“缓火”同义,以《肘后方》为例,有以下数条:


松节一两,细剉如米粒,乳香一钱。右件药用银石器内,慢火炒令焦。(卷2孙尚药治脚转筋挛急)

马兜零二两,只用里面子,去却壳,酥半两,入碗内拌和匀,慢火炒干。(卷3简要济众治肺气喘嗽)

半夏净洗焙干,捣罗为末,以生自然汁和为饼子,用湿纸裹,于慢火中煨令香熟。(卷4斗门方治胸膈壅滞去痰开胃)

桑螵蛸一个,慢火炙及八分熟,存性,细研。(卷6经验方治底耳方)

苍术不计多少,用米泔水浸三两日,逐日换水,候满日即出。刮去黑皮,切作片子,暴干,用慢火炒令黄色,细捣末。(卷6经验方乌髭鬓驻颜色)[x]


此外还有“微火”、“小火”之说,使用较少,不烦例举。

与“文火”一样,“武火”一词使用亦少,多以“大火”代替,如《雷公炮炙论》矾石“若经大火一煅,色如银,自然伏火。”(《证类》卷3)又如《局方》卷5玉华白丹之阳起石“用甘锅于大火中煅令通红,取出酒淬,放阳地令干。”又称“猛火”,如《小品方》“以猛火烧石膏,令正赤。”(《外台》卷4)此外,相对于“缓火”,则有“急火”之说,如《局方》卷9漏芦散“括蒌十个,急火烧焦存性。”《小儿卫生总微论方》卷7烧附散“以大附子一枚半两者,入急火烧,微存中心二三分。” 陈国符《中国外丹黄白法考》以为,大火“谓火之横剖面大”,猛火“谓火于每单位时间发出之热量多”,[xi]可备一说。

除“文火”、“武火”及相关词谊外,炮炙书中使用最多者是“文武火”,《雷公炮炙论》使用文武火有如下数条:

于文武火中养三日夜。(《证类》卷5自然铜条)
于文武火中炮令皱坼。(《证类》卷10附子条)
用蜜涂,文武火炙,令蜜尽为度。(《证类》卷12檗木条)[xii]


按“文武火”亦出于丹经,火力介于文武之间,约相当于今言之“中火”,举《博济方》中使用实例以见一斑:


鼠粘子一两,铫子内以文武火隔纸炒,令香为度。(卷2犀角散)

舶上硫黄一分,巴豆去皮,称半两,二味同以生绢袋子盛于浆水内,用文武火煮一伏时,放冷,别研令细。(卷2万金丸)

三棱三两,擘破,以好醋三升,用文武火煮,令尽为度,勿于铁器中。(卷2三棱丸)

虎睛一个,切作七片子,每一度杵罗,入一片子,用文武火炙干,入候杵罗时一七遍了,尽筛罗为度。(卷3决明散)

沉香一两,杵为末,用好酒三升浸香柿子两伏时,银器中文武火熬成膏,乳钵内研如糊,次入下诸药。(卷4干柿煎丸)[xiii]


二、火力控制


火力大小与燃料类型、用量有关,据陈国符《中国外丹黄白法考》研究,丹经控制火力之文武方法有二:其一,燃料不同,武火用炭火,文火或为马通火,或为糠火,或为苇荻火;其二,皆用炭火,但量不同,文火用炭少,武火用炭多。[xiv]炮炙用火原则基本同于丹经,举例如下。

1、马通火

据《太清石壁记》五岳真人小还丹方云:“初用马通火三日夜,后用炭火三日夜,前文后武,飞入上釜,丹成出。”[xv]此可见马通火为文火,炭火系武火。马通即马粪,见《本草图经》羖羊角条按语。炼丹用马通火处甚多,如《抱朴子内篇·黄白》金楼先生所从青林子受作黄金法云:“率锡十斤,用赤盐四斤,合封固其际,以马通火煴之三十日。”[xvi]同书务成子法亦用马通火。医方用马通火,如《千金要方》卷23治诸疮疥癣久不瘥者方,取水银与腊月猪脂,“用马通火七日七夜,勿住火。”[xvii]

马通火亦称马粪火,如《普济方》卷49引《十便良方》黑髭发方云:“黄丹三十两,入磁瓶中,以泥固济四面,厚一寸,放干,以马粪火养一百日,出之,细研为末,以枣瓤和丸如芡实大。”[xviii]同书卷50炼制槐花膏亦用马粪火。

除使用马通火外,间亦用牛粪火,《云笈七籖》卷71《太清丹经要诀》提到“以前药重重裹之,密固埚口,于牛粪火中烧之一日一夜,常令埚赤,以好为度。”[xix]炮炙方亦有用牛粪火者,《小儿卫生总微论方》卷2治小儿齿久不生方:“以黑豆三十粒,于牛粪火内烧令烟尽。”[xx]

2、糠火

陈国符先生据《灵砂七返论·第二返宝砂》云:“便于糠火中烧三七日,然后白炭武火烧二七日。”故判断糠火属于文火,其说有理。[xxi]但据《抱朴子内篇·金丹》云:“九转之丹者,封涂之于土釜中,糠火,先文后武。”[xxii]则糠火似亦可以达到武火效果,又考《丹房镜源》卷下云:“糠火,均,力倍常”,[xxiii]《本草纲目》卷25亦云:“凡谷皆有糠,此当用粳稻粟秫之糠也。北方多用杵,南方多用碓,入药并同。丹家言糠火炼物,力倍于常也。”[xxiv]因此糠火虽是文火,而火力当略强于马通火也。

糠火在中药炮炙中使用甚多,如《三因极一病证方论》卷16粉黄膏方炮炙硫黄:“萝卜切去盖,剜作瓮子,入硫黄在内,以竹针盖定,正安糠火,煨一宿,取出研细。”卷10忍冬圆炮炙忍冬草:“以米曲酒于瓶内浸,以糠火煨一宿,取出晒干。”[xxv]关于硫黄炮炙《本草乘雅半偈》专门指明用稻糠火:“先以莱菔剜空,置硫黄于莱菔空内,合定,用稻糠火煨熟,去其臭气。”[xxvi]

糠火火力介于粪火与炭火之间,故亦可分别与之同用。与马通火同用如《证类》卷3白石英条引《圣惠方》“白石英十两,捶如大豆大,以瓷瓶盛,用好酒二斗浸,以泥重封瓶口,将马粪及糠火烧之,长令酒小沸。”[xxvii]又《纲目》卷24治风疽疮疥:“以青竹筒三尺,着大豆一升在内,以马屎、糠火烧熏,以器承两头取汁。”[xxviii]至于《证类》卷23杏金丹炼制则以牛粪火、糠火、炭火交替使用:


其釜用酥三斤,以糠火及炭然釜,少少磨,三斤酥尽,即内汁釜中,釜上安盆,盆上钻孔,用筝弦悬车辖至釜底,其孔以纸缠塞,勿令泄气。初着糠火,并干牛粪火,一日三动车辖,以衮其汁。[xxix]


3、苇荻火及桑柴火

苇荻火亦称苇薪,陈国符先生据《赤松子四转诀》云:“用苇荻火煆三日三夜,冷一宿,出之。”又“如前法文火三日三夜,候冷,发取之。”判定苇荻火为文火,[xxx]今据《本草纲目》卷6云:“火用陈芦、枯竹,取其不强,不损药力也。”又“温养用糠及马屎、牛屎者,取其缓而能使药力匀徧也。”[xxxi]则苇薪虽是文火,似又稍强于粪火、糠火也。

苇薪火与桑柴火多用于煎药,其中苇薪火少作炮炙用,桑柴火强于苇薪, 火力在文武之间,如《宣明方论》卷12丁香附子散中附子炮炙法云:“用大萝卜一个,取一穴子,入附子,又填内,将萝卜盖之,又用文武桑柴火,烧香熟为度。”[xxxii]在《普济方》中,使用桑柴火炮炙药物有如下数例:


炉甘石黄白者佳,用桑柴火烧通红,童子小便三升,蘸七次,研为细末。(卷85还睛膏)

白花蛇,身上有方胜,尾上有脚甲。夏浸一宿,春秋各三宿,取皮,用桑柴火焙,如此三次。(卷109治大风神效方)

地黄,于柳木甑内铺匀,瓦釜中用千里水,于釜内桑柴火蒸熟,待通透曝用。(卷226助神丸)

将巴豆放虾蟆内,将脚室中吊一宿,用桑柴火烧存性。(卷291治疬已破者)[xxxiii]


4、炭火

炭火可文可武,视炭之种类、用量而定,丹经用炭十分考究,如《黄帝九鼎神丹经诀》卷9金银用炭法云:“金用柽柳木炭,松柏石炭,土壃木炭,干牛粪等。”“银铜铁一种,用刚木炭,锡用松木烧之亦得,刚炭出亦得。”[xxxiv]中药炮炙虽未繁琐至此,但也有若干讲究,《本草纲目》火部炭火条专门提到栎炭火、烰炭火与白炭,李时珍云:“栎炭火宜锻炼一切金石药,烰炭火宜煎焙炙百药丸散。”[xxxv]核检古代文献,炮炙用炭尚不止此,兹分类简述如后。
相关文章
   触屏版       电脑版       全站搜索       网站导航   
版权所有:医学全在线(m.med126.com)
Baidu
map