3·１8是爱肝日。据悉，我国乙肝病毒携带者多达1.3亿人。有大约8%-10%的乙肝患者将转化为肝癌。乙肝目前尚无特效药根治，但社会上不少人言之凿凿称可以“根治”，这是假的！我们现在面对乙肝能做的是：依靠科学，防治肝病。

　　记者调查

　　不能以3种情况为根治依据

　　记者在调查中了解到，到目前为止还没有任何根治乙肝的特效药，临床上个别乙肝患者各项检查指标转阴的现象，有可能是偶然性、误诊、暂时性转阴等3种情况，不能以此作为“根治”手段有效的依据。但是，乙肝难以根治并不能否定治疗乙肝的巨大意义，因为通过抗病毒以及免疫调节和抗纤维化等各种治疗，可以大大延缓乙肝向肝硬化和肝癌的转化，并可减轻肝功能受损带来的一系列症状。

　　由于治疗难，社会上在乙肝治疗过程中“吹牛皮”的现象较为普遍，不少人甚至大言不惭地打出了“根治乙肝”的幌子。典型的例子是，某地小医院竟然打出“根治乙肝”的幌子，称吃了他们的药就能药到病除。结果执法人员在检查时发现这些药竟然已经发霉。专家提醒广大病友：治疗乙肝应该到正规的医疗单位进行。

　　专家解析

　　饥饿能引起肝脏严重疾病

　　肝脏是人体重要的器管，肝脏又是容易受损害的器官。为了健康，我们应懂得一些保护肝脏的方法。

　　饥饿能引起肝脏的严重疾病。营养不良的人，身体里的蛋白质常处于“赤字”状态，由于身体仍需消耗，那就只得动用肝脏里有限的蛋白质了。而足够数量的蛋白质，是使肝脏功能正常的重要因素之一。所以平时应注意在饮食中补充蛋、奶、豆制品等食品。

　　到了夜间，肝脏的活动减弱了，所以临睡前吃得太多对肝脏也是有害的。在白天，假若进餐的时间隔时间太久，会使胆汁停滞在胆囊内，容易导致胆结石或肝、胆的炎症。每天适当吃些蔬菜，对预防胆结石也有一定作用。

　　平时，长时间坐着不动会使胆汁停滞，适当运动则有利于肝脏的新陈代谢。有肝病时，每天午睡一会儿有好处。我国古人早就懂得“怒伤肝”的道理。近年来的实验研究证明：愤怒和忧虑的确对肝脏不利。

专家处方

　　多吃葡萄胜吃保肝药

　　保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，使保肝和美味共享，避免吃保肝药，是肝病患者理想的选择。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC?穴原花青素?雪、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄胜吃保肝药成为相传良方。

　　中医认为 葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

　　从现代科学的角度看，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC?穴原花青素?雪为什么有保肝作用呢？国内外大量研究结果表明，肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的发生、发展与自由基损伤密切相关，临床上应用自由基清除剂治疗也收到了很好的效果。尤其是近几年，持续清除自由基的保肝方法，已经引起国内外肝病专家的高度重视。肝病患者在吃饭的时候应该注意多吃新鲜蔬菜。

专家医嘱

　　乙肝患者生活中有六忌

　　患有乙肝的市民，除了需要定期就诊复查、正确用药外，日常生活中应特别重视自我保健，否则会导致疾病恶化。简单地说，乙肝患者生活中有六忌：

　　1.禁忌过食。

　　过多地食肉和糖类形成脂肪肝，会促使病情恶化；

　　2.禁忌酗酒。

　　酒精对肝脏有直接损害作用；

　　3.禁忌过劳。

　　超负荷的体力或者脑力劳动会降低肝脏的抗病能力；

　　4.禁忌大怒和忧郁。

　　大怒和忧郁可引起生理功能紊乱；

　　5.禁忌恣情纵欲。

　　过度纵欲引起肝脏缺血、缺氧，加重肝脏的损害；

　　6.禁忌乱用药物。

　　药物代谢加重肝脏负担。

预防措施

　　接种疫苗是预防最有效的方法

　　肝病由不同病因引起，如病毒感染、毒物或毒素中毒、不良的饮食习惯以及药物中毒等等。这些病因大多都是与人们不良的生活习惯有关，如急性甲肝和戊肝是由于饮食、饮水不洁，生食肉食或生猛海鲜造成的；有些丙肝和乙肝患者是由于卖血、文身或性行为造成的；乙肝、丙肝和丁肝患者主要是经血和血制品、母婴、破损的皮肤和黏膜及性接触传播的；酒精性肝病、脂肪性肝病是由于人们大量酗酒，饮食无节制，大吃大喝，最终致病。

　　防止传染性肝病最有效的预防方法是接种疫苗，目前我国甲肝和乙肝都有非常有效的疫苗，及时接种，成功率都在90%以上。但做好个人卫生，改变不良的饮食习惯，加强体育锻炼，也是防治肝病的重要措施。如不与他人共用碗筷、牙具、剃须刀、文身针和针灸针等用品，每年进行健康查体等。杜绝生吃各类生猛海鲜，不要食用不干净的熟食是预防甲肝、戊肝以及吸虫病、管状线虫病的第一关。食品一定要煮熟食用，谨防病从口入；生活有规律、起居有常，杜绝各种腐朽和不良生活方式是预防丙肝与酒精肝的必备措施。

　　专家提醒患者，即使得了肝病，只要自己注意饮食，科学安排生活，接受正确的治疗，也可以使肝病得到控制和好转。俗话说：“三分治，七分养。”得了肝病，一方面要及时治疗，另一方面要有合理的生活方式，即所谓“养生”之道，包括良好的心情、适当的休息和合理的营养，这对于是疾病康复是有好处的。要注意营养适量和均衡，可根据本人的具体情况和饮食习惯调整膳食，适当增加蛋白质和维生素。肝病患者切忌饮酒。

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　　中医：春季养肝注意防寒

　　春天万物复苏，人体的新陈代谢也逐渐变得旺盛起来，此时，只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。?杖氪菏保?颂逖羝??⑹沟萌嗣堑纳硖蹇?蓟钤酒鹄矗??绱赫??购??蝗缙淅吹牡勾汉?质沟蒙硖逦?毡蘸希?庋?隹?霰盏牡鹘诠δ芤皇崩床患白?洌?颂宓母喂δ芎苋菀资芩穑??鹬苌砥??诵形陕遥?渌?喔?鞴偈芨扇哦?贾录不挤⒆鳌Ｋ?栽绱菏苯诮?惺巢怪卦谘?魏鸵嫫⑽浮?/p>

　　春季养肝以食为先。要注意全面营养，可以多吃写富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物，按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。新鲜熟透的水果，有益于健康。鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。此外，鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤加上动物血，可治疗肝气不舒。初春时节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

　　除了食补，在春季养肝保肝还要注意防寒，特别要多喝水，因为早春的时候天气比较干燥，人体容易缺水，每天注意补充水分不仅可以增强血液循环，促进新陈代谢，而且还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。而保持心情舒畅也是养肝的一个主要手段，由于肝喜疏恶郁，所以生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要学会制怒，尤其是老年人，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

原文出处：http://bj.sina。com。cn/h/2007-03-16/0935129647.shtml