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中医学子:洋葱的食疗作用
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
洋葱既是蔬菜也是一种良药,英国的一份研究报告指出,每人每天吃一个洋葱,可对身体健康起到保护作用,我国民间也有“常吃洋葱,能把病魔驱逐走”的说法。
  洋葱可防治高血压:洋葱中含有一种叫前列腺素的物质,另外,洋葱中的二稀丙荃二硫化合物及小量硫氨基酸,有杀菌和降血脂的功效,从而可以减少对动脉的损害。因此,对帮助降压也有一定作用。日本医学家认为,常吃洋葱可以长期稳定血压,降低血管脆性,对动脉血管有很好的保护作用,即使是顽固性高血压病,如果每天坚持吃洋葱或用它煎水服,边用一年左右,就可以见效。
      洋葱可防治冠心病:洋葱含有二烯丙基二硫化合物,能增加纤维溶解活性,可以促进血凝块溶解,并能降血脂;洋葱中所含的另一物质―――――前列腺素A,有扩张冠状动脉及外用血管增加血流量的作用。动物实验证明,吃一定时间的洋葱后,可使动脉粥样硬块消失一半。尤其是喜食高脂肪的膳食者,往往会使血液中的血小板“粘在一起”,如能常吃洋葱就可防止出现这种情况,临床试验表明,一般冠心病患者,每天吃一个洋葱,其作用优于药物治疗,不论生吃、熟吃,都有防治心血管疾病的效果。
      洋葱可防治糖尿病:洋葱内含有黄尿丁酸,该物质能很明显地降低血糖含量,能促进细胞对糖分更好地利用。专家研究认为,洋葱的提取物质所起的作用,是帮助细胞增强对糖的作用率,从而使血糖值降低。所以说,吃洋葱对糖尿病患者是很有裨益的。
-----------洋葱既是蔬菜也是一种良药,学习了
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