众所周知，肥甘膏梁厚味就是高脂高糖类食物，中医认为过食过食肥甘膏梁厚味会伤及脾胃，引起脾的运化失职，使水谷精微无法转化成精血，膏脂痰浊蓄积在人体内，导致脾胃肝胆湿郁化热，湿热上蒸于头面部，引起油脂分泌过多，造成毛发失养脱落。

要杜绝因油脂分泌过多而引发的脱发，除了要改善饮食结构，减少肥腻食物摄入之外。应经常摄入祛脂食物，在众多祛脂食物中，要数绿茶最值得期待。绿茶历来被视为降火祛脂的“良药”，唐代的《本草拾遗》对茶的药用价值做过高度的概括，认为“诸药为各病之药，茶为万病之药”；茶可“破热气、除瘴气，久食令人瘦，去人脂”。明代名医李时珍主编的《本草纲目》中也记载着“茶苦而寒，最能降火、火为百病之因，火降则百病清也”。

为什么绿茶有着那么好的降火祛脂的效果呢？原来绿茶中含有一种叫茶多酚的活性物质。绿茶茶多酚属类黄酮，主要成分有表没食子儿茶没食子酸脂、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸脂和表儿茶素。绿茶茶多酚具有强大的抗氧化功能，能保护细胞膜免于氧化，预防动脉硬化和心脏病，抑制癌细胞的增殖，同时修复受损的细胞。绿茶茶多酚还有一个特殊的功能，那就是能促进胆固醇的原料胆汁酸的排泄，从而可以降低血液中的胆固醇值，祛除体内过多的脂肪，因此常喝绿茶，能有效地降低人体中的脂肪含量，减少皮脂的形成和溢出，使头发得到有效的保护。此外，绿茶茶多酚还具有抑制5－α还原酶活性的功能。而5－α还原酶是导致皮脂分泌增加、头油增多、引过毛囊过度角化，致使毛囊逐渐萎缩，从而引起脱发的主要元凶。而绿茶茶多酚则能有效抑制5－α还原酶的活性，从而可以有效地阻断和减少皮脂的分泌，维护头发的健康。

正因为绿茶含有那么多能预防脱发的活性物质，因此章光101将其用于头发的健康，制成了章光101绿茶祛脂胶囊，使患者在接受涂抹药物治疗的同时，通过口服章光101绿茶祛脂胶囊由内至外地改善头发的生长环境，摆脱脱发的困扰。