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素食山庄:菊花粥
来源:本站原创
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菊花
50克,
粳米
100克,先将菊花煎汤,再将
菊花汤
同煮成粥,早、晚随量服用。现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、
维生素A
、维生素B、
氨基酸
,还可增强毛细血管的抵抗力,并降低血压。中老年人如能在春季食用些菊花粥,不仅可防治风热
头痛
,肝火目赤,
眩晕
耳鸣
,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑。
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