我们在尽量吃生素食的过程中也吃一些熟的，混合在一起做色拉，经过实践，我们做的一种特别的“色拉酱”特别受大家的欢迎。
调味“色拉酱”的做法：
土豆    两、三个   
茄子    两个
     以上材料蒸熟，碾压成泥，加蒜蓉、姜末、盐、生抽（鲜酱油)、陈醋、自制的新鲜红辣椒酱一勺、花椒油、芝麻香油、少许白糖，用力搅拌均匀，蒸土豆和茄子的时候盘子里面的水不要倒了，可以一起搅拌在里面，稀释一下。
     把花菜、胡罗卜、青椒、白罗卜、豆角、莴笋、生菜、洋葱、豆腐皮等等材料，切成小块或片，放在酱料里面搅拌，其中可以生吃的尽量吃生的，有些不习惯吃生的，可以用水焯一下再放进去，味道和口感都很好 ，而且极富营养。
       我个人最喜欢用土豆泥做辅料和配菜，很香的。
－－－－－－－－－－－我个人观点，聪明的人应该什么都能做好，在做菜的时候，调味和菜式的色彩、美感要靠自己的悟性和充分的想象力。
每次我做的这个菜都会被抢完，然后大家都觉得似乎跟以前吃的不是很一样的味道，有一些变化。
      变化是生活的香味！

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－－－－－－－－－－－试过了，相当不错。谢谢了！！

推荐一把！！
－－－－－－－－－－－太好了，感觉就不错，我一定要试试
－－－－－－－－－－－楼主的色拉酱超级好吃，恳请百合以后多多奉献素食美味，不胜感激！
－－－－－－－－－－－一直在为怎么吃素发愁呢（好吃又简单营养的)，你的推荐令人高兴，有空要试一下，谢谢。
－－－－－－－－－－－葱蒜还是慎重，最好不吃。