最近还在为戒鸡蛋的问题烦恼中.
现在用鸡蛋的食物太多了，做到完全戒鸡蛋 确实是很麻烦的一件事情. 鸡蛋毫无疑问是荤. 很多理论在这个问题上还纠缠不休.
就是如何彻底戒鸡蛋的问题.
首先一般家庭做饭可以不用. 比如煎鸡蛋 炸鸡蛋 煮鸡蛋 炒鸡蛋 等等 这个我觉得只要想明白的人 都能做到.
但是比如外面吃饭.别是在食堂饭店 等等吃饭蛋糕 饼 比如素饺子（非纯素)  等等吃饭. 比如外面的煎饼果子
如何戒？除非附近有纯素的素食饭店 否则太困难
－－－－－－－－－－－不知道论坛有多少朋友能够做到 纯素 鸡蛋一点不动 如何做到的 指点一下经验
－－－－－－－－－－－主要是 蛋糕 饼干 月饼 特别是月饼
其他的都已经戒的差不多
－－－－－－－－－－－蛋糕 饼干 月饼 特别是月饼
这些不吃,不就戒了.
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  师兄，有的时候不可避免的会碰到这些食品，除非您有时间和精力自己制作，否则也没有什么好办法。但是话说回来有的时候不必太计较了，因为我们现在不具备的条件就无法强求。莲花对糕点的态度是能自己做的时候就是全素，尽量不购买外面的糕点、面包，尤其是奶油蛋糕之类的是坚决杜绝。必须购买的时候就买些寺院出的素饼之类的不放鸡蛋的点心。
       但是有时候朋友聚会的时候偶尔的菜肴里有鸡蛋，我就尽量的不吃或是应付的吃两口菜，至于素饺子吗，外面饭店里的都是有鸡蛋的，只能不去吃了。但有一次朋友请我去她家吃饭，她全家吃肉饺子，知道我不吃肉就专门给莲花包了芹菜鸡蛋的饺子，认为不是肉的，鸡蛋是素的，莲花就告诉她下次不比这么麻烦，只放蔬菜就好，然后就把那盘饺子都吃了，并且赞扬她包的很好，然后教给她包一种更好吃的全蔬菜馅的。其实这么做是为了让她与家人不要感到信佛的人很不近人情，对佛教产生误解。后来这个朋友也学了佛并吃了全素。
－－－－－－－－－－－多谢师兄您的教诲:)

现在这个情况下不吃鸡蛋确实有点问题．．主要是没有那个环境
如果天天在寺院倒是基本可以做到．呵呵
恩．反正尽自己能力尽量不吃鸡蛋吧，　创造条件　
其实也不是很困难　有条件要不吃　没有条件　创造条件也要不吃　呵呵：)
其实真要戒　就是麻烦点　我们这边有一个朋友　饼干也是挑着　没有鸡蛋的吃　不过不学佛　但是吃素很严格是
－－－－－－－－－－－饼干之类精粉所制的“工厂食物”酸性重，鸡蛋是荤是素且不论，但现在鸡蛋大多不是原生态，蛋鸡被喂大量激素，一天生一个，产收率一量下降就被送去屠宰变“肉鸡”，我一个亲戚就是开养蛋鸡场的，所以知道一点情况。激素蛋里，水多，比原生蛋要重。
－－－－－－－－－－－如果认识到吃素的好处，特别是如果学佛的话，还是要吃纯素才对头，不要给自己找理由，其实如果自己对自己不留情面地剖析一下，就会发现，任何不方便、不现实、环境不允许等等都是借口，其实是放不下自己对所谓的月饼啦、饺子啦、蛋糕啦这类形状、口味的食物的贪欲而已！！！饺子不过是面皮和蔬菜等组成的馅料的组合，吃碗青菜面条不就有了嘛，月饼、蛋糕也是如此，只有自己心中放下对所谓口味的执著，才能彻底吃素，心素才能口素。不管在任何场合，都可以有米、面和蔬菜等食物，也即，吃纯素的人在任何场合都有比肉食者更充足、方便的食物来源，只要我们肯向大家说清楚，必要时提前说明即可。如果自己不下决心，如果自己总是不原意向周围人申明，那自己这辈子就别想吃不含蛋奶的纯素啦，人生苦短啊，得人身难难难啊，想想这个问题吧，能等下一生下一世再吃纯素吗？抓紧吧！！！当然，特殊时候，像清静莲花说的情况，吃顿鸡蛋饺子也是可以的，毕竟是为了引导他人学佛吗，但这只能是特殊情况，决不是为了自己的口腹之欲。提前向与自己一起吃饭的人说清楚，自己对吃纯素食执著坚持，是很重要的。

[ 本帖最后由 不才 于 2009/10/9 13:13 编辑 www.lindalemus.com/jianyan/]
－－－－－－－－－－－煎饼果子也好办，说明自己要买一个不摊鸡蛋的煎饼果子就可以了，也不要葱等配料就行了，只要开口说明就行了，加了鸡蛋自己不付钱不买，摊主不卖不加鸡蛋的煎饼果子的话我不买就行了。
－－－－－－－－－－－如果是学佛人，应该注意吃素是为了培养自己的慈悲心，是为了实践众生平等的佛陀教诲，不是为了自己的健康。现在为了让更多的人吃素，在宣传素食是通常都是从肉食对健康的危害、素食对身体的好处来谈的，虽然是事实，但这样更容易强化人们对自己健康的关心对自己的关爱，却疏忽了对动物的关心保护，难免有自私的影子，也就无法最大限度地得到吃素的所有好的果报。