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护生茶楼:陶弘景的“食诫”启示
来源:本站原创 中医理论数据 字体:
作者:周一谋


陶弘景(公元451一536年)。字通明,自号华阳隐居,丹阳秣陵(今江苏句容县)人,南北朝时期著名的医药学家。陶氏经历宋、齐、梁三朝,在宋、齐时做过官,后来门隐于江苏茅山。他与梁武帝萧衍私交甚厚。梁武帝又经常派人往茅山问陶弘景咨询朝政之事,故有"山中宰相"之称。他在茅山边给人治病,边采药炼丹,尤其重视修身养性和摄生保健,享年85岁,这在当时就要算是一位高寿者了。他曾整理过晋代葛洪的《肘后备急方》;撰有《坤农本草经集注》,但原著已经失传,仅后世本草书的引文中保存了部分内容;所著《养性延命录》则是养生专著,综合起来,陶氏突出地论述了以下几?quot;食诫"的观点:
  
第一,禁戒饱食。陶氏在该书"教诫"篇中指出:百病横夭,多由饮食,饮食之患,过于声色。声色可以设法避开,饮食不可废之一日,为益亦多,为患亦切,多则切份,少则增益。俗话说,人是铁,饭是钢,--顿不吃饿得慌。人们--日三餐不可少,最重要的是饮食要清淡,每餐只宜吃七八分饱,绝不可过于饱食,饱食,必然招致疾病,甚至使人短命。故陶氏又说"所食愈少,心愈开,年愈益;所食愈多,心愈塞,年逾损焉"。无数事实证明,经常饱食特别是喜欢饱食肥甘及膏粱厚味者,最容易患肥胖症、心脑血管病、高血压糖尿病乃至某些癌症,从而损伤人体健康和寿命。由此可知,陶氏所论并非危言耸听,非常值得人们重视。
  
第二,主张多热亡而少冷食。陶氏在"食诫"篇中说:凡食·欲得恒温暖,宜人易消,胜于习冷。凡食,皆热胜于生,少胜于多。对于脾胃虚寒,经常消化不良或腹泄不已的人来说,尤其要注意这一点,力求做到只进热食。不进冷食。但食物的冷热程度要适中,要做到"热切灼唇,冷无痛齿"。长期进食温度过高的饮食不仅会灼伤口腔和食道,还可能引起口腔癌或食管癌等险恶病症,这是不可不注意的。
  
第三,先饥而食,先渴而饮。陶氏在"食诫"篇中又指出:食欲少而数,不欲顿多难消,常如饱中饥,饥中饱。故养生性者,先饥乃食,先渴而饮。恐觉饥乃食,食必多盛;渴乃饮,饮必过。的确如此,倘若过饥再食,进食就会大量增加,最易造成过于饱食;大渴之后方饮水,饮水量也会大量增加。过饱之害,已如前述,过量饮水,又会加重心肾负担,同样会损伤健康。
  
第四,不可饱食即卧。陶氏在"食诫"篇中还说 "不欲饱食便卧及终日久坐,皆损寿也。"又说,食毕当行步踌躇,但当行中庭如数里可佳。"饱食即卧生百病,不消成积聚也。”晚餐以后更应适当散步,并说:"暮食毕行五里许乃卧,令人除病。”
  
第五,将节制饮食与节制色欲结合起来。陶氏在"教诫"篇中有这样一段论述: "始而胎气充实、生而乳食有余,长而滋味不足,壮而声色有节者,强而寿。始而胎气虚耗,生而乳食不足,长而滋味有余,壮而声色自放者,弱而夭。"意即先天票赋雄厚,小时营养佳良,成年后饮食清淡而不饱食,房室生活有所节制,这种人自然体格壮实而健康长寿。先天禀赋薄弱,小时侯营养不良、成年后经常饱食膏粱厚味,肆意放纵房室生活,此种人必然体质虚弱而短命。陶弘景有关"食诫"的论述,非常切中要害,可谓"知其要者,一言而终" 值得人们认真一读。


来源:《老人》
-----------恩,很不错.收藏了.
-----------好文受教。

现在的保健书害人得很,鼓吹狂饮水。
-----------好东西,收藏。很同意楼上的。
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