作者：孟长海

      说起“九朝贡胶”，人们很容易在脑海中浮现“九朝古都”的概念，想到贡胶历史悠久，久负盛名。其实不然，此处的“朝”乃“天”、“日”的意思，所以，“九朝贡胶”又名“九天贡胶”。顾名思义，就是这种阿胶的炼制需要九天九夜方能炼就，而且这种胶是专门用来上贡朝廷的。“九朝贡胶”是阿胶的一种，因为其做工精致、来料地道、效果优良，历来被认为是阿胶中的上品，备受推崇。其名称的形成，大约在清代。相传，清代咸丰皇帝晚年无子，懿贵妃（即慈禧太后)好不容易怀孕了，却又不幸患了“血证”，御医遍治均告失败。当时的户部侍郎陈宗妫推荐了家乡邓氏树德堂阿胶，化汁后服用，几次下去竟然保住了胎气，治好了懿贵妃“血证”，懿贵妃喜得龙子，这就是后来的同治皇帝。咸丰皇帝非常高兴，就为此先后赏赐给邓氏树德堂堂主四品朝服黄马褂和一个手折子，同时封树德堂阿胶为“贡胶”，为其炼制的阿胶赐了一个“福”字。邓氏树德堂阿胶作坊就把“福”字作为商标而成名品。同治时期，朝廷每年都要委派四品钦差大臣到树德堂监制阿胶，炼制好后带回宫中专供宫廷使用。当地传说1871年皇家专放养12头黑驴于狮耳山上，冬至时，宰杀取皮，经历了泡皮、刮毛、搓皮、化皮、靠汁、打沫、过滤、沉淀、出胶、切胶、晾胶、翻胶、擦胶直至包装等50余道工序，九天九夜方才完成，故称 “九天贡胶”、“九朝贡胶”。

　　阿胶首载于《神农本草经》，又名“傅致胶”， 其被列为上品，在我国有着悠久的历史。历朝历代常“岁常煮胶以贡天府”，所以被称为贡胶。阿胶名称源于其产地，因用山东阿井水煎熬制而成的品性道地，故称阿胶，是山东省名优特产中药品种。历史上，早期阿胶基本上是以牛皮等为原料进行炼制，到后来则以驴皮为主，《本草纲目》记载：“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮。”

　　阿胶历来就是一味名中药，与人参、鹿茸一起被称为中药三宝，其味甘性平，具有滋阴润燥、补血安胎的功效，临床上常用于妇女月经不调、功能性子宫出血、胎动不安、便秘、虚劳咳嗽等气血亏虚或阴虚燥热的病证，是一味老少咸宜的常用中药。
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