这是不是真正的浮小麦？-本草求真 -

想吃点甘麦大枣汤，但是跑好几个药店买的浮小麦我看都不像是浮小麦，于是又淘宝一斤，但是和在药店买的都差不多样子，
大家看看是不是浮小麦？如果用这样的小麦做甘麦大枣汤止汗除烦效果能行不？

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凌辕

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2^#

发表于 2012/3/16 21:11|只看该作者

不是！这是淮小麦~浮小麦是那种很干瘪的！
－－－－－－－－－－－甘麦大枣用的就是这个啊！
－－－－－－－－－－－浮小麦又名麦鱼，顾名思义是浮在水面上的干瘪小麦，加水浮于水面者既是。
－－－－－－－－－－－不是浮小麦，就是小麦，浮小麦是那种没有完全成熟的，干瘪的那种，但是甘麦大枣汤用的是小麦，取其甘平，养心益脾之功，而浮小麦则是干凉除虚热，止盗汗之功。

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