生姜的妙用很多，比如火神派被称姜附先生，就是说生姜能散寒治感冒乃至危急重症，其实生姜还有一个相反的作用，散火，不小心被烫伤，千万不能喝冷水或用冷水洗，否则毒火攻心，有生命危险。最简单的办法就是拿生姜汁敷，拍碎了敷上即可。另用鸡蛋清和白酒敷也有效。晚上不小心被烫，如法做了，有显效。