中药通过炮制可改变其原有性味以减毒或增效,例如进过炒或炙,可使原来的药性由寒转平,或由平转温、热。例如
甘草性平,
炙甘草则性偏温;
人参偏寒,红参经过蒸煮偏温热;
生地偏寒,九蒸九晒后的
熟地则性温。。。
那么,
西洋参中医认为性寒凉,可否也通过炮制改变它的性味呢?例如炙法可有:酒炙(引药上行)、蜜炙(健脾)、醋炙(引药入肝经)、
姜水炙(去寒)等。还可考虑蒸法或先蒸后炙等等。
因为家里有一包西洋参,由于性寒凉不适合家人体质而不知道怎么食用,所以突发奇想,想要家里自己炮制一下,请各位老师发表高见,多多参与讨论~~~谢谢:)
-----------请教~
为啥没人说话
-----------煮的时候加入几片
生姜就可以了。
-----------呵呵,谢谢:)