5月19日，微博认证为北京积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑口服胶原蛋白称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，“吃高价胶原蛋白(肽)美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”此番言论引发热议。

厂家坚称“安全有效”

　　5月21日，记者就口服胶原蛋白产品被质疑一事采访了生产厂家。以水产品繁育养殖为主业，胶原蛋白为副业的上市公司东方海洋(10.22,-0.06,-0.58%)集团副总于春松接受新京报记者采访时称，对胶原蛋白产品的质疑没有根据。“别的产品我不清楚，我们公司的胶原蛋白产品是和中国海洋大学合作开发的，经过严格的安全论证。没有发现有任何不良反应。”

　　于春松说，公司的胶原蛋白产品起步较晚，目前年销售额在3000万左右，被公司作为未来发展重点之一，此次胶蛋白产品被舆论质疑，将对公司产生影响，公司会考虑公开回应此事。他说，有人认为胶原蛋白无效“是因为没有长期坚持服用，或者没有长期观察”。

　　上市公司“东宝生物(12.020,-0.08,-0.66%)”的董秘刘芳则表示，公司产品“安全可靠”，不知道对胶原蛋白的质疑依据何在。据该公司2012年年报披露，2013年公司将加大对胶原蛋白产品的广告投入。刘芳告诉记者，胶原蛋白产品是公司未来主要增长点，公司会继续加大对产品推广的投入，“不会因为个别声音改变计划。”

　　2012年10月，老牌药企贵州百灵(17.30,-0.33,-1.87%)胶原蛋白饮品，也曾面临“夸大宣传”的质疑。当时贵州百灵请来专家分析胶原蛋白在国内外食用的现状，举出它确有保健效果的论文、案例，但仍不能令质疑声完全平息。贵州百灵营销中心总经理翁革新曾对新京报记者承认产品十分缺乏前期调研，“一开始，感觉进入了一片蓝海，完全没有意识到这是富有争议的新领域。”

　　昨日，几家以胶原蛋白产品为主要或次要业务的上市公司股价并未有显著异动。截至收盘，贵州百灵报收于17.63元，涨幅1.91%；东宝生物收于12.10元，涨幅0.17%；东方海洋收于10.28元，微跌0.58%。

　　专家称厂家无视常识

　　对于厂家所称“与高校、科研机构合作研发”的辩解，“烧伤超人阿宝”5月21日接受新京报记者采访时称，因利益驱使导致一些厂家甚至包括业内人士对常识视而不见。“胶原蛋白的提纯和水解是需要工艺的，工艺需要技术支持。所以不管是跟中科院合作，还是跟什么大学合作，这种合作都是生产工艺上的合作，并不能证明其宣称的疗效。”他说，“胶原蛋白只要不偷偷加激素，一般吃不出毛病来。但疗效则需要严谨的临床研究。”

　　“任何一个上过高中生物的人都应该知道，蛋白质经过口服进入肠道内，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。所有的蛋白质最后都会分解成氨基酸，不管是从胶原蛋白里来的，还是从鸡蛋里来的，最后的结果都是一样。”换言之，吃的是胶原蛋白，但吸收的并不是胶原蛋白，而是氨基酸，不会起到胶原蛋白的作用。

　　营养医师王兴国撰文表示，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，“也没有证据证明其营养作用超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。”

　　记者在淘宝网[微博]上发现，声称具“美容”功效的胶原蛋白产品品牌繁多，而规格相当的胶原蛋白产品，其价格则从几十、数百到千元不等。

　　一位淘宝卖家告诉记者，价格差异“是由胶原蛋白的品质决定的”。一款月销售达2万余件的某品牌胶原蛋白产品负责人称，顾客对于产品的反映很不错。但记者查阅购买评论发现，顾客的评论以“不知效果如何”“看不出变化”“期待效果”等表述居多。一位买家5月21日评论称，因为看到了关于质疑胶原蛋白含有雌激素的新闻，决定今后不再购买。

记者:张泉薇 刘夏

来源:新京报
－－－－－－－－－－－胶原蛋白产品利润高达10倍 专家称若有效反而危险

“日前，北京积水潭医院烧伤科一名医师在微博上质疑口服胶原蛋白：“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的。吃高价胶原蛋白(肽)美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”这番言论随即引发许多消费者的热议。

胶原蛋白到底有没有厂家所宣传的抗衰老的效果呢？记者在采访中发现，面对琳琅满目的产品，专家予以否认，厂家模糊概念，消费者更是雾里看花。”

网上胶原蛋白产品达300余种

在淘宝网上搜索胶原蛋白，记者发现冒出的商品最少有300余种，从眼膜、面膜、眼霜到洁面乳、紧面水等，种类繁多，价格也从数十元到数百元不等，其中以百元左右的商品为主。

在一家超市的保健品专柜，记者也看到多款胶原蛋白产品。据售货员介绍，胶原蛋白粉可以抗衰老，一个月就见效。

据了解， 市面上的胶原蛋白产品的成分表里，除了胶原蛋白还有其他多种辅料。不过，很少有企业在成分表里标注胶原蛋白的含量是多少。很多胶原蛋白产品都算得上暴利，有的产品利润甚至达到10倍。

业内人士介绍，保健品的定价与一般产品定价方式不同，基本上是厂家说了算，什么样的价位最易被消费者接受，就定什么价。业内的规则是利润为成本的10倍左右。目前胶原蛋白产品并没有统一的国家标准，这也是造成行业混乱的根本原因。

服用多久见效无明确答案

昨天记者以消费者的身份分别致电东宝生物[-3.86% 资金 研报]与贵州百灵[-1.92% 资金 研报]，两家同为上市公司，均有胶原蛋白产品。由于胶原蛋白产品价格不菲，其服务疗程就成为消费者所关心的问题，针对这个问题，两家均避而不谈。

东宝生物的元小姐在回答产品功效时表示，2010年7月，公司试销时，70多岁的父母服用了胶原蛋白产品，半年之后，可以负责任地讲，明显地改善了睡眠。不过她告诉记者，自己只是以消费者的身份举例说明，不是代表公司讲话。记者追问她，普通人服用多长时间可以有疗效呢？她的答复就不大肯定了，“这个要因人而异，因为个体差异，我不好讲”。

另据该公司2012年年报披露，2013年公司将加大对胶原蛋白产品的广告投入。该公司董秘对外界透露，胶原蛋白产品是公司未来主要增长点，公司会继续加大对产品推广的投入。

老牌药企贵州百灵之前推出胶原蛋白口服液和饮品。证券部的陈先生明确告诉记者，公司推出的口服液和饮品对消费者的身体是有好处的。如果说对消费者有什么建议，那就是含有雌激素的产品不能使用，消费者需要认真鉴别。说到消费者关注胶原蛋白的话题，他表示，市场上同时出现了国内和国外的产品，各种声音当然就不可避免。至于服用多久才见疗效，记者仍没有得到明确答复。

专家:若添加雌激素效果会非常明显

大连市中心医院营养科主任医师王兴国告诉记者，口服胶原蛋白之所以成为时髦的保健方法，当然与厂商极力推销产品的努力是分不开的，但更主要的原因是消费者不了解生命科学基本常识。吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，但它对身体，包括皮肤、关节、骨骼、脏器、肌肉等具有一定营养作用，在试验动物中尤其如此。不过，没有证据(理论也不支持)表示，它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。

确实有人服用胶原蛋白后有了一定效果，这不足以说明胶原蛋白有效吗？针对这种疑虑，王兴国认为有三种可能原因所致，第一种是安慰剂效应，意指病人虽然获得无效的治疗，但却预料或相信治疗有效，而让病患症状得到舒缓；第二种是胶原蛋白产品中悄悄添加其他成分，如雌激素(效果非常明显)、维生素(略有效果)等。这种保健品往往能显现很“好”的效果，并大受一些消费者欢迎；第三种则是口服胶原蛋白可能通过目前尚不清楚的理论途径发挥了实际作用。

王兴国说，很多消费者使用产品无效，找到厂家或商家询问，对方采取的辩解方式大体也有三点，第一，表示这款产品不适合你。第二，这款产品效果很好，可能是你的生活方式不大健康，两者效果冲抵了，比如你可能熬夜、酗酒、缺乏运动等等。第三则是你使用的产品如果不是我们的，则有可能质量不过关。

他还特别指出，胶原蛋白只存在于人和动物的身体中，凡是宣称“植物胶原蛋白”的保健品都是赤裸裸的欺骗。文/本报记者 刘慎良

记者追访

美容院大多已不用胶原蛋白产品

昨天，多家美容院在接受本报记者采访时表示，目前面部护理产品主打精油和植物精华，胶原蛋白产品基本很少使用。至于口服胶原蛋白产品，他们均表示，口服产品要承担一定的风险，所以一般不会推荐客户使用。

记者：吴琳琳

来源：新华网