粥为天下之第一补物清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》夜称“
粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。 煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。例如按季节喝粥,冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;夏天喝“
绿豆粥”,清热消暑;春天喝“
菊花粥”,养肝解毒;秋天喝“
银耳粥”,滋阴润燥。按养生健身喝粥,
失眠者可喝“
百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“
枸杞桑葚粥” 补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,
水肿者可以喝“
红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“
大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,
便秘者可以喝“
山药蕃薯粥”益气通便。 用鲜花做原料煮粥,清醇怡神,鲜美爽口,如“
百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“
金银花粳米粥”可用于风热
感冒、咽喉红肿;“
凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。
-----------的确如此。《
伤寒论》里就提过:糜粥自养
-----------粥是好东西,平时就爱喝粥
-----------吃不饱。。。
-----------粥确实是好东西。熬粥也需要心情,需要时间。现在熬粥都成速成的了。粥也失了原本的味道
-----------粥是良品,但最好用上品原料(如有机食品)熬粥。
-----------请问喝粥会不会太寒?
-----------粥确实是好东西。 虚人要常喝粥 。
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yang1999wei 发表于 2011/4/2 12:57
吃不饱。。。
简单——熬稠点儿,不行就再吃两片馒头或是面包。
-----------粥就相当于是中药煮水